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關於鹹火腿苦瓜丁的做法的餐飲百科

鹹火腿苦瓜丁怎麼做-鹹火腿苦瓜丁的做法
  • 鹹火腿苦瓜丁怎麼做-鹹火腿苦瓜丁的做法

  • “苦瓜是一種家常的大眾食材,雖有苦味,但是不論和什麼食材搭配,都不會把苦味傳給其它食材。“鹹火腿苦瓜丁”的特點就是用了“鹹火腿”和苦瓜搭配,同時又放了一點胡蘿蔔配色。是一道有特色的清淡菜餚。”食材明細主料火腿(100克)苦瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料油(10克)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹...
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火腿腸炒苦瓜怎麼做-火腿腸炒苦瓜的做法
  • 火腿腸炒苦瓜怎麼做-火腿腸炒苦瓜的做法

  • “剛剛開始吃苦瓜的時候,總以為會很苦,難以下嚥。其實,苦瓜的苦味很特別,其苦味不會在嘴裏久留,用苦瓜與別的食材搭配,也不會把苦味傳染給別的食材,真是個君子之菜哈.苦瓜不僅僅可以降血糖,還有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功效。不妨多吃些.”食材明細主料苦瓜(1條)火腿腸(1根)輔料油...
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苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做
  • 苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做

  • “苦瓜又稱涼瓜就是很去火啦~我老媽説我老爸進來上火了,讓我今天無論如何都要煮個苦瓜湯……好吧,雖然不是很愛喝不討厭就是了”食材明細主料苦瓜(一個)鹹蛋(一個)皮蛋(一個)輔料精瘦肉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜鹹蛋湯的做法步驟1、把所有東西都切好了。2、把肉...
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黃瓜火腿丁雞蛋炒飯怎麼做-黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法
  • 黃瓜火腿丁雞蛋炒飯怎麼做-黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,午餐肉罐頭,土雞蛋,剩米飯。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋加入胡椒鹽,打勻。4、鍋中放油下入雞蛋炒勻。5、再加入火腿丁。6、依次...
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美味苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃
  • 美味苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:19分鐘今天我們要做的這道菜啊叫做苦瓜火腿丁,這道菜的主料是苦瓜和火腿。苦瓜具有減肥清涼下火的功效但是因為他的味道實在太苦,所以很多人吃起來都難以下嚥,而做熟了的苦瓜口感會變得香脆可口,再加入火腿定會更加...
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火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法
  • 火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(115克)蝦仁(140克)火腿腸(50克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗切片)、蝦仁(已清洗)、火腿腸。2、將火腿腸去包裝放在案板上切成片。3、在蝦仁里加適量的料酒。4、拌勻。5、將苦瓜下入...
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雞蛋火腿炒苦瓜怎麼做-雞蛋火腿炒苦瓜的做法
  • 雞蛋火腿炒苦瓜怎麼做-雞蛋火腿炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色香俱全,春天的氣息越來越濃啦!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(兩個)火腿(兩根)輔料葱花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨後,切成薄片備用。2、雞蛋,火腿備好。3、雞蛋打散,加入適量鹽,...
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火腿鹹菜炒黃瓜怎麼做-火腿鹹菜炒黃瓜的做法
  • 火腿鹹菜炒黃瓜怎麼做-火腿鹹菜炒黃瓜的做法

  • “鹹菜用的是玫瑰大頭菜,它是雲南地方風味食品之一,它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成,風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可,也可涼拌、煲湯、炒菜。”食材明細主料黃瓜(一根)火腿腸...
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宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做
  • 宮保苦瓜丁的做法 下飯的宮保苦瓜丁 宮保苦瓜丁怎麼做

  • “説起宮保雞丁大家都不陌生吧,用宮保雞丁的做法,來製作一道苦瓜菜,宮保苦瓜丁。味道很贊呢。。。其味道不輸於宮保雞丁,還曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除濕開胃的辣椒,可起到制約苦瓜苦寒的作用。凡熱性病身熱、煩渴、濕熱、肝火目赤目痛等病患者均可以將它作為輔助食...
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我的苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃
  • 我的苦瓜火腿丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘火腿一直是人們喜歡的食物,苦瓜火腿丁是用火腿腸,苦瓜再加上大蒜,雞精調味製成的菜品。我們都知道,苦瓜解毒,火腿腸是用豬肉,澱粉製作而成的,營養豐富。苦瓜切丁再加上火腿腸,口感會十分的豐富,苦瓜的味道就會稍稍...
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苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做
  • 苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做

  • “3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裏選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時,出奇的有點兒空虛感呢!”食材明細主料苦瓜(1粒)熟鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)輔料大蒜(2粒)嫩姜(3片)葱(1根)料酒(2大匙)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜...
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辣炒鹹豆角火腿丁怎麼做-辣炒鹹豆角火腿丁的做法
  • 辣炒鹹豆角火腿丁怎麼做-辣炒鹹豆角火腿丁的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)鹹豆角(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鹹豆角火腿丁的做法步驟1、備鹹豆角,火腿,辣椒。2、火腿切丁,豆角切段,辣椒切絲。3、燒油先炒鹹豆角。4、炒片刻再放進火腿丁炒……5、再放進辣椒絲在辣椒...
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苦瓜炒素火腿怎麼做-苦瓜炒素火腿的做法
  • 苦瓜炒素火腿怎麼做-苦瓜炒素火腿的做法

  • 食材明細主料苦瓜(160克)素火腿(155克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒素火腿的做法步驟1、材料:苦瓜、素火腿2、將苦瓜清洗一下。3、將苦瓜清洗一下。4、將素火腿放在案板上切成片,待用。5、隨後,將切好的苦瓜下入沸水中焯一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱...
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苦瓜炒鹹蛋怎麼做-苦瓜炒鹹蛋的做法
  • 苦瓜炒鹹蛋怎麼做-苦瓜炒鹹蛋的做法

  • “苦瓜和鹹鴨蛋是夏天到來的信號,家人喜歡吃鹹鴨蛋,卻怕苦瓜。要知道苦瓜可是個好食材,將鹹蛋黃黏附在苦瓜上,鹹蛋黃的味道立刻掩蓋了苦味,吃起來香脆可口,清爽去火。”食材明細主料苦瓜(1根)鹹鴨蛋(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鹹蛋的做法步驟...
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火麻油鹹鴨蛋黃炒苦瓜怎麼做-火麻油鹹鴨蛋黃炒苦瓜的做法
  • 火麻油鹹鴨蛋黃炒苦瓜怎麼做-火麻油鹹鴨蛋黃炒苦瓜的做法

  • “曾經做過鹹鴨蛋黃炒絲瓜、炒南瓜,都特別好吃,今天改做炒苦瓜。取出的鴨蛋黃搗碎,放些火麻油和料酒調成糊狀,這樣可以去腥提香;苦瓜在放少許火麻油和鹽的開水中焯一下,可以去苦澀和保持翠綠色,成品菜味道獨特,很喜歡💕”食材明細主料苦瓜(1根)鹹鴨蛋黃(3個)膳之儉火麻油(10克)輔料小米...
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苦瓜炒火腿怎麼做-苦瓜炒火腿的做法
  • 苦瓜炒火腿怎麼做-苦瓜炒火腿的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)火腿(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒火腿的做法步驟1、成品!2、苦瓜洗乾淨,去子,適量切片,用熱水焯一下,控幹水分備用!3、火腿適量,切片!4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,適量十三香,醬油,倒入火腿苦瓜,翻炒,加...
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火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法
  • 火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(110克)苦瓜(110克)火腿腸(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸苦瓜炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、苦瓜(已清洗切開)、火腿腸。2、將火腿腸和香乾分別去包裝放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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玉米火腿黃瓜丁怎麼做-玉米火腿黃瓜丁的做法
  • 玉米火腿黃瓜丁怎麼做-玉米火腿黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米火腿黃瓜丁的做法步驟1、備好材料,玉米焯水一分鐘撈起瀝乾。2、鍋裏熱油爆香葱蒜末。3、倒入三丁大火翻炒均勻。4、加入鹽,醬油,糖炒勻入味即可出...
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苦瓜炒烤火腿怎麼做-苦瓜炒烤火腿的做法
  • 苦瓜炒烤火腿怎麼做-苦瓜炒烤火腿的做法

  • 食材明細主料苦瓜(140克)烤火腿(225克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒烤火腿的做法步驟1、食材:苦瓜、無澱粉烤火腿。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝,放在案板上切成片。3、將苦瓜對半切開去瓤清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將切好的苦瓜下入...
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火腿炒苦瓜怎麼做-火腿炒苦瓜的做法
  • 火腿炒苦瓜怎麼做-火腿炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)大蒜(幾個)苦瓜(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(少許)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒苦瓜的做法步驟1、成品圖來一張,昨天晚餐。2、苦瓜切片用鹽醃製一會,然後洗乾淨榨乾水分。3、油鍋燒熱倒入玉米油,入大蒜和火腿煸炒片刻。4、入苦瓜大火快速翻炒...
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鹹蛋苦瓜的做法 熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜怎麼做
  • 鹹蛋苦瓜的做法 熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜怎麼做

  • “小夥伴們感歎“空調給了我第二次生命”一點不虛,天天高温在37度以上,生命裏就餘下熱,很熱,非常熱,也許夏日吃點苦,非常必要。苦瓜清熱解毒,無疑是盛夏季節的應季菜菜,但苦瓜味苦,好多人不喜歡,今天這道菜菜呢,做起來比較簡單,且我個人覺得,這種做法讓苦瓜感覺不苦,裹着鹹蛋黃沙沙的口...
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火腿苦瓜炒蛋怎麼做-火腿苦瓜炒蛋的做法
  • 火腿苦瓜炒蛋怎麼做-火腿苦瓜炒蛋的做法

  • “種了苦瓜,也種了辣椒,苦瓜沒來得及剪葉子,它就長出來了,偷偷地躲在了葉子的後面,等俺發現時都已經太熟了,只收到一個,不夠吃啊,再放些自己種的蒜苗,炒蛋好了。此菜絕對是個“冰箱”菜,冰箱有什麼就吃什麼,七拼八湊,好吃沒毒就行。”食材明細主料小苦瓜(1只)中蛋(3-4只)火腿(3-5片)輔料蒜...
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鹹火腿絲瓜片的做法 【東北】鹹火腿絲瓜片 鹹火腿絲瓜片怎麼做
  • 鹹火腿絲瓜片的做法 【東北】鹹火腿絲瓜片 鹹火腿絲瓜片怎麼做

  • “用鹹火腿作為主料烹製的菜餚好像不多,多數都用火腿和其它食材搭配烹製。其實我更喜歡用鹹火腿和時蔬搭配,一是葷素搭配,二是鮮味互補。特別是煲湯,做法非常簡單,但是味道卻鮮美無比。”食材明細主料火腿(30克)絲瓜(1根)輔料濃縮高湯(10克)葱(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法
  • 苦瓜布丁怎麼做-苦瓜布丁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(3個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油(適量)香油(適量)糖(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜布丁的做法步驟1、苦瓜洗淨切去頭尾,掏乾淨瓜囊。2、蛋黃蛋清分開,攪拌均勻,撇掉泡泡。3、先把蛋清舀進苦瓜裏,八分滿即可。...
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鹹蛋苦瓜怎麼做-鹹蛋苦瓜的做法
  • 鹹蛋苦瓜怎麼做-鹹蛋苦瓜的做法

  • “春夏季節的應季菜,苦瓜清熱解毒敗火,但是許多人吃不慣苦苦的味道,用鹹鴨蛋對衝一下苦澀,味道還不錯呢。”食材明細主料苦瓜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料蒜末(3瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋苦瓜的做法步驟1、苦瓜去蒂,對半切開,去籽。2、切成片。如果怕苦,可以入沸水中加1...
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