冬瓜肉絲怎麼做-冬瓜肉絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜肉絲的做法步驟
1、鍋內熱油、下肉絲炒變色、下姜蒜幹辣椒炒香,加料酒生抽、少許老抽翻炒均勻。
2、下冬瓜炒勻。
3、倒入開水,加鹽。
4、扣蓋燉至冬瓜軟爛。
5、入白糖、雞精調味,撒上葱花即可。
6、成品。
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1、鍋內熱油、下肉絲炒變色、下姜蒜幹辣椒炒香,加料酒生抽、少許老抽翻炒均勻。
2、下冬瓜炒勻。
3、倒入開水,加鹽。
4、扣蓋燉至冬瓜軟爛。
5、入白糖、雞精調味,撒上葱花即可。
6、成品。