海米燉冬瓜怎麼做-海米燉冬瓜的做法

“海米的功效：
1.保護心血管：
海米富含大量的微量元素和礦物質，對血管及心臟都有較好的保護作用。經常食用海米可降低血中的膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化和高血壓。
2.通乳：
海米中還富含蛋白質，可使乳汁變得更加順暢，適當食用海米可改善產後乳汁不暢、身體虛弱等現象。
3.增加骨密度：
海米富含豐富的鈣元素，且容易被人體吸收和利用，不僅為身體補鈣，又可增加骨密度。可預防骨質疏鬆等骨科疾病，促進骨骼發育。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米燉冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨去皮切塊。

• 2、切葱姜。

• 3、海米温水泡半小時，洗淨。

• 4、熱鍋冷油，油熱放冬瓜和葱姜翻炒。

• 5、冬瓜微變色放好海米。

• 6、翻炒的過程放食鹽。

• 7、炒至冬瓜變透明的樣子。

• 8、放純淨水。

• 9、蓋鍋蓋，把冬瓜燉至軟糯即可。

• 10、放香菜末。

• 11、成品。