冬瓜炒海米如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

冬瓜大家一定都吃過，是很平常的家常菜，今天我們要説的家常菜和冬瓜有關係，和海米也有關係。就是冬瓜炒海米，海米就是小的蝦米，這兩個搭配在一起想想都非常的新鮮，鮮美。那大家可以去準備材料了，然後一起來準備製作吧。

主料

冬瓜 ：400
海米 ：50

輔料

紅辣椒 ：50
姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
食用油 ：適量
花生米 ：50

具體步驟

1.冬瓜切塊兒

2.紅辣椒切塊兒

3.將花生米去皮，入炒鍋炒4分鐘

4.放入海米和葱姜翻炒

5.放入冬瓜和紅辣椒，料酒，鹽翻炒5分鐘即可

6.完成出鍋

烹飪技巧

冬瓜大火炒制5分鐘即可