鮮香土豆麪條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：200

輔料

尖椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
豆瓣醬 ：適量
豬肉餡 ：適量

具體步驟

首先把土豆與胡蘿蔔去皮之後再切成小丁;

豬肉餡兒裏面加剁好的薑末，再加入醬油，花椒還有雞精一起攪拌均勻，調勻;

尖椒切成碎末備用;

這時候起油鍋，燒熱之後首先把葱花放在裏面爆炒出香味;

接着把肉餡放進去翻炒至熟，接下來放醬料

把醬料炒散之後加入土豆與胡蘿蔔丁，一起翻炒;

直至土豆與胡蘿蔔表面都裹上醬料之後，加少許清水;

最後食材都煮熟了，出鍋之前撒上切好的尖椒碎末就可以了;

麪條放在清水中煮熟後，撈出盛在碗中，再把炒好的食材直接澆在麪條上面就可以了。