![家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做]( "家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做")
- “嘗試着做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（300克）小葱（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點兒鹽，温水和麪。2、揉成一個光滑的麪糰，醒20分鐘。3、陽...
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![上海鍋貼的做法 上海鍋貼（家庭簡易版） 上海鍋貼怎麼做]( "上海鍋貼的做法 上海鍋貼（家庭簡易版） 上海鍋貼怎麼做")
- “作為80後上海人~鍋貼是一種很普遍也很受歡迎的早餐而上海的鍋貼又與北方的不同有自己的特色很多人如同我一樣認為鍋貼是很難做的=。=今天在老婆的強烈要求下當作彌補七夕的早餐我們嘗試了在家做鍋貼最後大獲成功真的和我在外面吃的味道一樣~除了少了肉凍”食材明細主料...
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![家常菜羊肉鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常菜羊肉鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：100芹菜：80輔料油：適量紅燒醬油：1湯匙料酒：半勺餃子皮：適量白糖：半勺香葱：2根鹽：適量胡椒粉：適量餃子調料：適量具體步驟1.羊肉餡剁好，香葱切末，芹菜切碎2.把所有材料一同放進大碗裏，攪拌均勻，順時針攪打上勁3....
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![家庭版鍋貼-鍋貼]( "家庭版鍋貼-鍋貼")
- 食材明細主料麪粉（300g）温水（150g）肉餡（300g）輔料葱末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入温水攪拌成面絮。2、和成麪糰醒十分鐘。3、肉餡中加入葱薑末，...
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![家常菜芹菜鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常菜芹菜鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300豬肉餡：250芹菜：500輔料葱末：適量雞蛋：1個糖：適量生抽：適量薑末：適量鹽：適量白胡椒粉：適量雞精：適量香油：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.豬肉剁成肉糜。2.麪粉揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜餳一會。3.芹菜清...
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![家常鍋貼的做法如何做簡單又好吃]( "家常鍋貼的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘主料韭菜：適量雞蛋：四枚午餐肉：適量姜：適量餃子皮：適量鹽：適量胡椒粉：適量色拉油：適量輔料具體步驟1.洗韭菜，控幹水份，切碎，備用！2.碗中打雞蛋，加少許鹽，胡椒，料酒，用打蛋器攪勻，備用！3.開火搭鍋，到油，炒蛋液，炒好後，用鏟子搗成...
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![家常版鮮蝦鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常版鮮蝦鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮蝦鍋貼和煎餃類似，我們俗稱小一號的煎餃。和煎餃不同的，鍋貼，皮薄肉餡多汁，更加好吃，咬一口，餡汁就可以留下來。鍋貼，因此很受歡迎，賣的很火。今天交大家做鍋貼，每個人可以自己動手自己做，喜歡吃什麼樣的，自己就做...
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![家常素鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常素鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：400鹽：1/4小勺豬油：60韭菜：200豆腐：200雞蛋：4個輔料五香粉：適量味精：適量具體步驟1.麪粉里加入豬油、鹽、水，拌成雪花狀，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜備用；2.韭菜切碎，加入鹽、花椒粉拌均後，靜置一小時，靜置時可以把...
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![家常版鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常版鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：適量麪粉：適量輔料鹽：適量醬油：適量料酒：適量白胡椒粉：適量五香粉：適量葱末：適量薑末：適量香油：適量油：適量清水：適量具體步驟1.肉餡裏面放入葱薑末、鹽和胡椒粉、雞蛋、五香粉、醬油、料酒，香油攪拌均勻。2.用...
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![家常菜三鮮鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常菜三鮮鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料木耳：100雞肉泥：400雞蛋：1個北極蝦：20只麪粉：500輔料油：適量鹽：適量生抽：適量蠔油：適量老抽：適量姜：適量胡椒粉：適量白砂糖：適量葱：適量具體步驟1.將温水慢慢地加入，成雪花狀。2.和成團，用保鮮膜蓋上，放置一邊醒。3.面...
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![西葫蘆豬肉鍋貼兒怎麼做-西葫蘆豬肉鍋貼兒的做法]( "西葫蘆豬肉鍋貼兒怎麼做-西葫蘆豬肉鍋貼兒的做法")
- “説起來長這麼大我居然第一次做鍋貼兒，也許是因為媽媽從小沒給做過吃吧？長大了也就飯館吃過，從沒想過自己也做一次，我非常愛吃餡餅，在家一般都做餡餅吃，所以鍋貼不知怎麼就給忽略了。今天做的豬肉西葫蘆餡兒的，軟嫩好吃，鍋貼因為加了澱粉水，底部焦脆，口感也很好，也有人説鍋貼應該加...
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![家常芹菜鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常芹菜鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量芹菜：適量水：適量肉餡：適量輔料葱：適量姜：適量甜麪醬：適量蠔油：適量具體步驟1.芹菜去葉子洗淨。（葉子焯水後，涼拌也很好吃）2.細細的將芹菜剁碎。3.肉餡加一點水和鹽攪打。4.加入葱末和薑末拌勻。5.加入一大...
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![鍋貼兒餃子怎麼做-鍋貼兒餃子的做法]( "鍋貼兒餃子怎麼做-鍋貼兒餃子的做法")
- “過去北京人是，富有富的吃法，窮有窮的吃法，都各具特色！今天咱們介紹的一款是貧富皆宜的美食，那就是“鍋貼”。北京的“鍋貼”也有好幾種，你比如，“鍋貼”、“鍋貼餃子”、“褡褳火燒”等。“鍋貼”是用麪皮包餡兒中間捏好兩頭不封口直接在餅鐺上貼熟。而“鍋貼餃子”是包成餃子...
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![自制鍋貼-鍋貼]( "自制鍋貼-鍋貼")
- “午飯時間，突然好想吃鍋貼，冰箱裏面正好有10個黑豬毛肉餃子，拿來做鍋貼正好，於是立馬動手。”食材明細主料水餃（10個）輔料小葱（適量）芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鍋貼的做法步驟1、平底鍋裏面放一點油，餃子放進去小火慢煎2、底部煎到這樣3、加入水，水要沒過餃子...
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![家常韭菜鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常韭菜鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可能是女生的原因，有些饞嘴。但又怕外面的食品不乾淨，就萌生了自己下廚的想法，於是就做了一道較為簡單的——家常韭菜鍋貼。韭菜可是夏日常見的蔬菜，所以取材簡便。因為韭菜可以增進食慾，所以炎炎夏日，一道家常...
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![如何做簡單又好吃-家常素餡鍋貼]( "如何做簡單又好吃-家常素餡鍋貼")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實這道家常素餡鍋貼還是很不錯，一般情況下我們吃的餃子都是肉餡的，吃多了難免會有些膩嘛，還是換一換口味，吃這個素餡，健康又美味的哦。鍋貼餃子有一點點的焦的時候最好吃，和水煮的比起來更香。但是畢竟炸的還...
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![家常驢肉鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常驢肉鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料驢肉：適量麪粉：適量輔料食用油：適量葱：少許姜：少許鹽：適量醬油：少許香油：少許味精：少許清水：少許餃子餡調料或者佐料大全：少許具體步驟1.驢肉，葱，姜剁碎放入食用油，醬油，鹽，味精，香油，餃子餡調料，少量清水攪拌均勻2.活好面醒...
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![家常鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料輔料混沌皮：適量肉餡或菜餡：適量具體步驟1.準備好混沌皮(外面有賣很方便），和陷（根據自己口味葷素均可）2.然後就是包鍋貼啦，隨便怎麼包，餡不要太多就是了，害怕不好熟3.這步很關鍵，首先鍋要熱，然後，倒薄薄一層油，擺...
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![家常牛肉鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常牛肉鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：500熱水(：300輔料牛肉：850醬油：13鹽：5味精：5胡椒粉：2香油：5葱：10姜：5花生油：具體步驟1.將牛肉去筋膜並剁成末，姜、葱均剁末，同放入盆中，加醬油、精鹽、味精、胡椒粉、香油和水250克攪勻，成為餡料待用。2.麪粉放...
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![鍋貼的做法 京城話美食，地道北京味兒“鍋貼” 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 京城話美食，地道北京味兒“鍋貼” 鍋貼怎麼做")
- “其實，北京的“鍋貼”屬於舶來品，它是由山東人發明的，在北京已有兩百多年的歷史。自古北京就是一座消費城市。在明朝以前，由於處在邊關要塞的位置，除商貿比較發達外，自身沒有什麼獨到的特產。京城的商鋪買賣以山西人經營的居多。而飲食業是以山東人做得最為紅火，基本上壟斷了北...
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![家常鍋貼豆腐如何做簡單又好吃]( "家常鍋貼豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：數塊輔料辣椒：2個具體步驟1豆腐數塊2先將豆腐切塊裝碗中，加入精鹽醃製1小時。3辣椒切丁，葱切段。4鍋裏燒油關小火下入醃好的豆腐5慢煎，兩面煎黃。6調入老抽炒勻7再倒進辣椒丁翻炒均勻。8翻炒均勻。9...
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![鍋貼的做法 【上海】鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 【上海】鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “上海鍋貼上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。”食材明細主料麪粉（1000克）肉糜（400克）輔料料酒（三茶匙）鹽（二分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）水（適量）...
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![芹菜肉餡兒鍋貼怎麼做-芹菜肉餡兒鍋貼的做法]( "芹菜肉餡兒鍋貼怎麼做-芹菜肉餡兒鍋貼的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）芹菜（適量）輔料生薑（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉餡兒鍋貼的做法步驟1、五花肉切大塊，放入料理機，加生薑一起攪成肉末。2、攪碎的肉沫。3、將肉沫和芹菜拌勻，放入料酒，十三香，生抽，食鹽調味。4、取一張混...
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![家常鍋貼餛飩如何做簡單又好吃]( "家常鍋貼餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我覺得要是吃混沌呢就一定要吃家常鍋貼餛飩的呢，這樣的東西呀是非常的好吃的呀，有必要好還的吃一吃的吧，真心的覺得這樣的菜呀好好吃的呀，這樣的菜呀就是很好吃的呀，有必要好好的學一學哦，而且呢，這樣的學起來不...
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![鍋貼之豇豆雞肉餡的做法 家常鍋貼------豇豆雞肉餡 鍋貼之豇豆雞肉餡怎麼做]( "鍋貼之豇豆雞肉餡的做法 家常鍋貼------豇豆雞肉餡 鍋貼之豇豆雞肉餡怎麼做")
- “鍋貼是島城大街小巷的本地餐館都可覓到的一種麪食。至於餡料則有葷有素，豬肉牛肉三鮮算是比較受大眾歡迎的。平時我家都是用豬肉，本次的用料比較小眾，味道嘛，沒有豬肉吃起來那麼香膩，但孩子和我都覺得還不錯。”食材明細主料豇豆（150克）雞肉（250克）輔料大蒜（2個）葱白（2段）蠔油（3匙）花...
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味味甜
