![菇耳燴怎麼做-菇耳燴的做法]( "菇耳燴怎麼做-菇耳燴的做法")
- “營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料平菇（250g）水發木耳（150g）輔料鹽（適量）薑片（5g）葱片（10g）料酒（10ml）味精（適量）花生油（20ml）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菇耳燴的做法步驟1、平菇洗淨撕開成片，水發木耳洗淨，薑片，葱片。2、鍋中加入油，油熱後，爆薑片，葱片。3、放入平菇，加鹽翻...
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![旱蘿蔔燴木耳怎麼做-旱蘿蔔燴木耳的做法]( "旱蘿蔔燴木耳怎麼做-旱蘿蔔燴木耳的做法")
- 食材明細主料旱蘿蔔（半個）木耳（適量）輔料八角（1個）葱姜（適量）調料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）旱蘿蔔燴木耳的做法步驟1、木耳泡發，葱姜，旱羅卜準備。2、葱切段，姜去皮切片，蒜切片，旱蘿蔔去皮切成滾刀塊。3、鍋中放油，炒葱，姜，蒜和八角出香味。4、去除葱薑蒜...
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![菜心燴銀耳怎麼做-菜心燴銀耳的做法]( "菜心燴銀耳怎麼做-菜心燴銀耳的做法")
- “第一次吃到鹹的銀耳時就覺得很驚豔，以前吃銀耳一般都是燉甜湯，現在換種吃法也是很不錯的，嫩嫩的菜心，（根本就還沒長大就被辣手摧花了，），脆脆的銀耳，香濃的湯汁，一碗菜，什麼都有了，配碗飯，就是美味的一餐，”食材明細主料銀耳（半小朵）紅椒（適量）高湯（適量）輔料肉片（適量）鹽（適量）菜心（適量）其他（口味...
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![木耳包菜燴餅怎麼做-木耳包菜燴餅的做法]( "木耳包菜燴餅怎麼做-木耳包菜燴餅的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）包菜（適量）薄餅（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）大葱（適量）小香葱（適量）雞精（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳包菜燴餅的做法步驟1、木耳泡發撕小塊，包菜切絲。2、餅撕成塊。3、鍋中放油燒熱放入葱爆香，放木耳和包菜翻炒一分鐘。4、放入醬油翻炒片刻。5、放...
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![薺菜燴蘑菇怎麼做-薺菜燴蘑菇的做法]( "薺菜燴蘑菇怎麼做-薺菜燴蘑菇的做法")
- “平時都是薺菜豆腐羹，想想薺菜還有什麼燒法，今天買了蘑菇看看能不能結合在一起。”食材明細主料蘑菇（200g）輔料薺菜（適量）配料鹽（少許）水澱粉（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜燴蘑菇的做法步驟1、主料蘑菇2、輔料薺菜3、調料澱粉4、鹽5、蘑菇洗淨切片6、薺菜洗淨...
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![十菇全燴菌菇湯怎麼做-十菇全燴菌菇湯的做法]( "十菇全燴菌菇湯怎麼做-十菇全燴菌菇湯的做法")
- “菌菇是菌類的總稱，通常我們指的菌菇是食用菌，這類菌菇有天然的也有人工栽培的，這些菌菇營養豐富，被人們極為推崇食用。十菇全燴就是精選乾的食用菌進行煲湯，乾的菌菇香氣濃郁味道獨特，是一道營養價值很高的靚湯。我們要做的這道菌菇湯，選用以下十種菇組成的，有紅菇，姬松茸，蟲草花...
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![西芹燴木耳怎麼做-西芹燴木耳的做法]( "西芹燴木耳怎麼做-西芹燴木耳的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）西芹（適量）輔料豬肉（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹燴木耳的做法步驟1、材料2、切好材料3、肉切好4、油開放入肉姜翻炒5、將西芹和木耳倒入鍋中翻炒加鹽和雞精翻炒幾下就可以起鍋了6、成品小竅門簡單美味...
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![燴蕎麪貓耳朵怎麼做-燴蕎麪貓耳朵的做法]( "燴蕎麪貓耳朵怎麼做-燴蕎麪貓耳朵的做法")
- “蕎麪製品，因其外形酷似貓耳朵，故名，陝西人稱為麻食，可炒可燴，可葷可素。”食材明細主料蕎麪貓耳朵（400g）輔料羊肉（少許）西紅柿（1個）紅椒（1個）土豆（1個）韭菜（少許）調料鹽（適量）葱薑蒜（適量）五香粉（少許）生抽（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燴蕎麪貓耳朵的做法步驟1、純蕎麥麪制...
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![三菇燴雙筍怎麼做-三菇燴雙筍的做法]( "三菇燴雙筍怎麼做-三菇燴雙筍的做法")
- “肉有肉的好味，齋有齋的道理。時不時吃齋很有好處。紅蘿蔔，別名也叫甘筍，故命名為雙筍矣。”食材明細主料草菇（約100克）蘑菇（約100克）竹筍（約50克）冬菇（6-8朵）紅蘿蔔（1/2條）輔料姜（3-4片）蒜片（3-4片）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）玉米粉（1茶匙）清水（1湯匙）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難...
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![牛柳燴草菇的做法 【牛柳燴草菇】 牛柳燴草菇怎麼做]( "牛柳燴草菇的做法 【牛柳燴草菇】 牛柳燴草菇怎麼做")
- “草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材明細主料牛肉（適量）草菇（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量）葱（適量）辣椒...
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![木耳燴豆腐怎麼做-木耳燴豆腐的做法]( "木耳燴豆腐怎麼做-木耳燴豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐乾（3塊）木耳（少許）番茄（一個）鵪鶉蛋（一個）麪粉（適量（幹澱粉））輔料青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料糖（少許）鹽（適量）酸甜（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳燴豆腐的做法步驟1、主要食材2、番茄切十字花刀放入開水中燙一下去皮切塊，木耳熱水泡發洗淨3、豆腐乾切塊，葱薑切片切絲，青椒...
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![香菇燴山藥怎麼做-香菇燴山藥的做法]( "香菇燴山藥怎麼做-香菇燴山藥的做法")
- “盛夏，飲食宜清淡。山藥養胃，香菇鮮美，加上萵筍的清爽，非常清淡營養的一道家常菜。”食材明細主料香菇（80克）山藥（80克）萵筍（80克）輔料澱粉（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燴山藥的做法步驟1、準備材料如圖。2、將香菇、山藥、萵筍切成薄片。3、取碗加入少...
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![燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做]( "燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做")
- “幾場雨下的，直接從酷暑到了深秋，甚至有一絲絲冬天的感覺，拿出砂鍋，燉一鍋熱乎乎的燴菜，吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單，食材選自己喜歡的，今天的燴菌菇，鮮香可口，嫩滑入味，營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇（適量）老豆腐（1塊）午餐肉（1盒）油豆皮（1張）洋葱（半個）海帶（1片）粉帶（1把）香菇（適...
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![蠔菇燴怎麼做-蠔菇燴的做法]( "蠔菇燴怎麼做-蠔菇燴的做法")
- “治大國如烹小鮮。牡蠣，被稱為是“海里的牛奶”。它富含有大量的蛋白質和人體所缺的鋅。”食材明細主料生蠔（400g）金針菇（300g）輔料菜脯（1個）紅辣椒（1個）蒜蓉（3勺）芹菜（10g）油（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔菇燴的做法步驟1、生蠔加入1勺味精，用筷子輕輕攪打，沖洗掉粘...
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![金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法]( "金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法")
- “人工菌的營養價值很高，一年四季皆可在菜市場買到，價格也比較親民，是名副其實的大眾菜。”食材明細主料蟹味菇（1包）白玉菇（1包）輔料大蒜（適量）彩椒（半個）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙燴雙菇的做法步驟1、彩椒切絲，大蒜切片。2、鍋內放少許油，放入大蒜和彩椒...
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![金耳燴魚肚怎麼做-金耳燴魚肚的做法]( "金耳燴魚肚怎麼做-金耳燴魚肚的做法")
- “買了魚肚，這次用油發，感覺比水分更好吃，一點也不腥！配上買的黃燜高湯，味道超級正點！”食材明細主料泡發魚肚（150g）泡發黑木耳（30g）胡蘿蔔（一段）泡發金耳（100g）輔料色拉油（少許）黃燜高湯（200g）鹽（少許）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金耳燴魚肚的做法步驟1、泡發魚肚：把魚肚洗淨後...
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![雙菇燴怎麼做-雙菇燴的做法]( "雙菇燴怎麼做-雙菇燴的做法")
- “非常快手的一道菜”食材明細主料香菇（適量）草菇（適量）輔料蒜片（適量）葱（適量）醋（少許）鹽（少許）水澱粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇燴的做法步驟1、食材處理好，葱蒜切片。2、熱鍋温油，放入蒜和葱，爆香。3、倒入雙菇。4、煸炒軟後，加入少許清水，中火燜燒十分鐘左右。...
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![燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法]( "燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法")
- 食材明細主料洋葱（100克）冬筍（50克）土豆（100克）胡蘿蔔（100克）腐竹（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）聖女果（四個）輔料調和油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食材切相似形狀、大小。2、聖女果去皮。3、熱鍋涼油，放入...
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![燴平菇怎麼做-燴平菇的做法]( "燴平菇怎麼做-燴平菇的做法")
- “成品色澤明亮，口感麻辣，西紅柿淡淡的酸，洋葱的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇（適量）西紅柿（一個）洋葱（半個）尖椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燴平菇的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、尖椒切斜片，洋葱...
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![口菇燴豆腐怎麼做-口菇燴豆腐的做法]( "口菇燴豆腐怎麼做-口菇燴豆腐的做法")
- “這到菜將豆腐稍稍煎一下，既去除了豆腥，又增加了豆腐的香味，還不是很油膩，真的很美味！”食材明細主料豆腐（300g）口菇（150g）黑木耳（6個）胡蘿蔔（1個）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口菇燴豆腐的做法步驟1、提前3小時用温水將...
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![豆菇雜燴怎麼做-豆菇雜燴的做法]( "豆菇雜燴怎麼做-豆菇雜燴的做法")
- “新鮮時蔬是餐桌上必備的一道菜。孩子們喜歡吃秀珍菇，用豌豆和蠶豆混着炒，綠的有層次，好吃營養多樣，再加點臘肉的香味，更易下飯，光盤之菜！”食材明細主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少許）蠶豆（少許）輔料臘肉（3-4片）大蒜葉（2根）姜（3片）澱粉（適量）油（適量）鹽巴（適量）蠔油（適量）葱（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![臊子燴貓耳朵怎麼做-臊子燴貓耳朵的做法]( "臊子燴貓耳朵怎麼做-臊子燴貓耳朵的做法")
- “臊子用途很廣泛，可用來伴面和伴粉，也可以伴飯，甚至來個中不中西不西的伴意粉，很不錯的感覺。這次用臊子燴貓耳朵，很棒的效果，很好的味道。”食材明細主料中筋麪粉（1杯）清水（1/2杯）臊子（1杯）輔料鹽（適量）茄汁（1.5湯匙）微辣（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臊子燴貓耳朵的做法步驟1、把麪粉...
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![木耳燴金針菇怎麼做-木耳燴金針菇的做法]( "木耳燴金針菇怎麼做-木耳燴金針菇的做法")
- “金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；3.金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內...
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![雙菇燴魚丸的做法 【湖北】雙菇燴魚丸 雙菇燴魚丸怎麼做]( "雙菇燴魚丸的做法 【湖北】雙菇燴魚丸 雙菇燴魚丸怎麼做")
- “這道雙菇燴魚丸做法簡單，將所有的食材加入配料、調味料，最後加入高湯煮上片刻即可。無須時間過長，更能保持食材的原汁原味。當鮮嫩爽滑的魚丸，配上清爽細膩的平菇和金針菇，味道清淡且鮮美，營養豐富又健康，是不是非常值得推薦呢？”食材明細主料魚丸（200克）金針菇（130克）葱（1根）油（適量）...
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![蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做]( "蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做")
- “很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇（300克）平菇（300克）香葱（50克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香葱切段。3、熱鍋放油，爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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味味甜
