醋有沉澱物還能吃嗎
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能。一般人們釀製的醋放置的時間長會出現雲狀的沉澱物,這些沉澱物可能是用來釀制醋的大麥、豌豆、高粱等糧食因未完全分解溶解形成的,這種情況的話是沒有異味的,這也説明是可以吃的,一般食物有異味則是變質的信號,那樣有異味的話最好還是不要吃了,還有如果醋是有大量的沉澱物而不是隻有少量的話,那最好也不要吃,如果是配製的醋,那麼就是不容易變質的,即使放久了也不會像釀製醋那樣有沉澱物的產生的。
標籤:
沉澱物
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