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關於冬季版蒸麪怎麼做好吃的餐飲百科

冬季版蒸麪怎麼做-冬季版蒸麪的做法
  • 冬季版蒸麪怎麼做-冬季版蒸麪的做法

  • “今天回孃家,做什麼飯呢,老太太不喜反季疏菜,吃了十幾天的蘿蔔白菜豆腐也有點膩了,那就來個蒸麪。”食材明細主料五花肉(500克)鮮面(750克)幹豆角(500克)豆芽(500克)輔料味極鮮(2勺)姜(1塊)八角(5個)花椒(30粒)料酒(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬季版蒸麪的做法步驟1、將肉洗淨控水...
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四季豆蒸麪蒸多久
  • 四季豆蒸麪蒸多久

  • 15到20分鐘。四季豆蒸麪在選擇四季豆的時候要選擇新鮮的,嫩綠的,並且沒有被蟲蛀過的四季豆。四季豆應該切成絲狀,這樣切的四季豆會更容易被蒸熟也容易更入味,用到的時間就會比較短。...
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蒸鍋版面包怎麼做-蒸鍋版面包的做法
  • 蒸鍋版面包怎麼做-蒸鍋版面包的做法

  • “一直想試着用蒸鍋做一次麪包,這次做的是紅豆南瓜麪包,成品還行,就是感覺沒有烤箱烤的香。”食材明細主料南瓜(適量)高筋麪粉(300克)水(90克)輔料酵母(3克)雞蛋(2個)調料糖(適量)紅豆餡(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒸鍋版面包的做法步驟1、先反南瓜去皮,上鍋蒸熟,麪包...
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冬瓜燙麪蒸餃怎麼做-冬瓜燙麪蒸餃的做法
  • 冬瓜燙麪蒸餃怎麼做-冬瓜燙麪蒸餃的做法

  • “夏天不能錯過的美味。”食材明細主料麪粉(200克)冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料姜(適量)葱(適量)玉米油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燙麪蒸餃的做法步驟1、冬瓜洗淨。2、切片切碎。3、放蠔油、生抽、芝麻油。4、拌勻備用。5...
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冬季麪包發酵的小竅門怎麼做-冬季麪包發酵的小竅門的做法
  • 冬季麪包發酵的小竅門怎麼做-冬季麪包發酵的小竅門的做法

  • “每到冬季天氣寒冷的時候,喜歡做麪點的小夥伴們都會有面團發不起的煩惱……今兒就告訴大家幾個冬季讓麪糰發酵的方法,輕鬆做麪包哦~”食材明細主料酵母(適量)麪糰(適量)輔料温水(30°c~40°c)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬季麪包發酵的小竅門的做法步驟1、酵母先用35~40...
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適合冬季吃的冬季菜譜有哪些
  • 適合冬季吃的冬季菜譜有哪些

  • 對於人們的身體來説不同的季節會有不同適合人們吃的菜餚,而且很多的時候如果人們在對的時間吃對的食物的話,對於身體的養生還是健康來説都是有好處的。但是因為有一些對於這些並不是很瞭解,所以在下文中小編就會給大家介紹一下適合冬季吃的冬季菜譜有哪些。冬季菜譜水煮魚原...
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四季豆肉絲蒸麪怎麼做-四季豆肉絲蒸麪的做法
  • 四季豆肉絲蒸麪怎麼做-四季豆肉絲蒸麪的做法

  • “夏日美食四季豆肉絲蒸麪,健康又美味!”食材明細主料手擀麪(適量)輔料四季豆(適量)肉絲(適量)木耳(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)純淨水(適量)十三香(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆肉絲蒸麪的做法步驟1、新摘的四季豆去筋,洗淨控水。2、切段。3、泡發好的木耳...
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南方冬季吃什麼好
  • 南方冬季吃什麼好

  • 冬季,天氣寒冷,身體抖擻,而皮膚卻很乾燥,嚴重時會出現皮膚爆裂現象,因此要改變飲食習慣來適應氣候,在不同的季節,養生的方法自然亦有差別;那麼,南方冬季吃什麼好呢?下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。南方冬季吃什麼好1、蓮藕寒冬時節,正是鮮藕應市之時。冬季天氣乾燥,吃些藕,能起...
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烏冬面蒸膏蟹怎麼做-烏冬面蒸膏蟹的做法
  • 烏冬面蒸膏蟹怎麼做-烏冬面蒸膏蟹的做法

  • “過年了怎麼能少了這紅紅火火的螃蟹呢,簡簡單單兩隻蟹就能湊一盤。”食材明細主料膏蟹(2只)烏冬面(1包)輔料葱(1棵)姜(3片)XO醬(適量)鹽(適量)味精(少許)糖(幾顆)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏冬面蒸膏蟹的做法步驟1、準備食材,蟹叫商販給處理回家更好操作。2、把蟹浸水中,浸水能去除...
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夏季版牛肉麪怎麼做-夏季版牛肉麪的做法
  • 夏季版牛肉麪怎麼做-夏季版牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肩肉(800g)帶肉牛排骨(1200g)冬瓜(300g)手工面(300g)輔料紅燒醬油(適量)鹽(適量)煮肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季版牛肉麪的做法步驟1、買了一塊牛肩肉,為了湯更濃香,還買了一塊帶肉牛排骨2、把牛肉和排骨洗淨,用清水浸泡幾次3、把牛排骨放入鍋中,涼水入鍋...
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冬季吃什麼
  • 冬季吃什麼

  • 冬天來了,天氣漸漸變冷了,對於“冬季吃什麼”這個問題,很多人也很好奇吧,有些可能想吃一些熱性食物,讓身體暖和點,抗寒能力增強些,增強身體的抵抗力,那麼,我們今天就來説説“冬季吃什麼”冬季吃什麼1、西紅柿冬天人“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大因素,而西紅柿裏的番茄紅素能...
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冬季合菜怎麼做-冬季合菜的做法
  • 冬季合菜怎麼做-冬季合菜的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)魚豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)洋葱(適量)土豆(適量)番茄(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)味極鮮(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬季合菜的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋放食用油,先煎土豆片。3、土...
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招牌烏冬面的做法 四季餐桌|招牌烏冬面 招牌烏冬面怎麼做
  • 招牌烏冬面的做法 四季餐桌|招牌烏冬面 招牌烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(300g)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)秋葵(2根)聖女果(3個)雞蛋(1個)芝麻香油(適量)味極鮮醬油(適量)拌飯醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)招牌烏冬面的做法步驟1、秋葵切段,胡蘿蔔、黃瓜切絲2、鍋中加入適量水,水沸後加入烏冬面煮3分鐘3、撈出過涼水,加入適量芝麻香油,...
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冬季養生粥怎麼做-冬季養生粥的做法
  • 冬季養生粥怎麼做-冬季養生粥的做法

  • “冬季進補的食材中,堅果被排在了前邊。這款粥選用了愛吃的核桃、板栗、花生米等幾種堅果,又配上了同樣具有保健功效的紅棗、糯米作食材,用電煮鍋文火煮熟。營養很豐富,保健功效很顯著。”食材明細主料花生米(80g)核桃(100g)板栗(150g)糯米(100g)輔料紅棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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鍋燒四季豆烏冬面如何做簡單又好吃
  • 鍋燒四季豆烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:300肉糜:50冷凍烏冬面:1份輔料醬油:1湯匙鹽:1湯匙糖:1/2湯匙澱粉:1湯匙料酒:1/2湯匙色拉油:1湯匙葱花:1根具體步驟1.肉糜加少許醬油,鹽,糖,澱粉,料酒醃一下。2.鍋燒熱了後再加色拉油,加葱花爆香後,再加入肉糜烹一...
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四季豆燜面的做法 簡單版四季豆燜面 四季豆燜面怎麼做
  • 四季豆燜面的做法 簡單版四季豆燜面 四季豆燜面怎麼做

  • “一直想做,又因家裏沒備鹼面,一直沒動手,管它呢,就試着用家裏的掛麪試着做吧,與鹼面相較之,稍微有點粘連,但還能接受。”食材明細主料四季豆(適量)大蒜(適量)大葱(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜面的做法步驟1、掛麪入水煮好過涼...
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冬季燉菜怎麼做-冬季燉菜的做法
  • 冬季燉菜怎麼做-冬季燉菜的做法

  • “把冬季儲存菜一鍋燉。最常見的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉條加上大豆腐,燉菜當然少不了肉,冷天吃燉菜最配了!”食材明細主料精五花肉(適量)豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)粉條(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬季燉菜的做...
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有哪些適合冬季吃的冬季食譜
  • 有哪些適合冬季吃的冬季食譜

  • 中國人對於吃研究已經延續千年了,而且與養生相關,似乎任何季節都有其獨特的養生食療美食。眾所周知,冬季是進補的季節,大家對於冬季的飲食一直十分關注,那麼有哪些適合冬季吃的冬季食譜呢?小編今天就為大家整理了一些。冬季食譜補血菜——木耳雞蛋炒雞丁補血家常菜!日常飲食中的...
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蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “麪條菜,春季裏的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裏,河邊,到處找的種子,保存下來的,重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)植物油(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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四季豆蒸麪怎麼做-四季豆蒸麪的做法
  • 四季豆蒸麪怎麼做-四季豆蒸麪的做法

  • “看到四季豆大量上市,早就想做蒸麪了,蒸麪也就是夏天做的多,平時四季豆味道也沒夏天的好吃。所以夏天吃蒸麪的最多。其時女兒早就吵着吃蒸麪了,只是特殊原因沒做,今天就特意做了手擀麪,買了四季豆好好解解饞。四季豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,...
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四季豆蒸麪如何做簡單又好吃
  • 四季豆蒸麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250四季豆:1000鮮切面:750輔料鹽:適量花椒:適量八角:適量姜:適量小葱:適量紅燒醬油:適量具體步驟1.五花肉清洗乾淨切薄片,四季豆去頭尾掰段兒。姜切絲,小葱切末備用。2.熱鍋下少許油,放入五花肉扁炒至五花...
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冬季雜燴怎麼做-冬季雜燴的做法
  • 冬季雜燴怎麼做-冬季雜燴的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)水發海帶(適量)西紅柿(適量)紅蘿蔔(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(少許)大白菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬季雜燴的做法步驟1、將所有食材準備好。2、熱鍋放豬油。3、放入蒜末、紅蘿蔔煸香。4、將紅蘿蔔炒軟。5、放入...
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乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做
  • 乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
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家庭版冬季沙拉如何做簡單又好吃
  • 家庭版冬季沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白醋:2湯匙(30ml)橄欖油:2湯匙(30ml)清水:100ml醬油:1茶匙(5ml)白砂糖:1茶匙(5g)小洋葱:1個(切碎)蒜:1瓣(切碎)紅辣椒:1個鹽:1茶匙(5g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)豆芽:100g胡蘿蔔:100g雞蛋:1枚白芝麻:1湯匙捲心菜:4片大料:4枚油:1湯匙輔料具體步驟...
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北方冬季吃什麼好
  • 北方冬季吃什麼好

  • 冬季到來,天氣寒冷,皮膚乾燥,對於北方更是嚴重,因此北方的冬季是最難渡過的,如何有效保暖是個問題,在飲食方面,如何袪寒也是個問題;那麼,北方冬季吃什麼好呢?下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。一、北方冬季吃什麼好1、餃子在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子,因為餃子是...
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