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關於燻雞骨架的家常做法的餐飲百科

燻雞骨架怎麼做-燻雞骨架的做法

  • 燻雞骨架怎麼做-燻雞骨架的做法

  • “方法很簡單，適合下酒的小菜！”食材明細主料雞骨架（4個）燉肉料包（一個）輔料糖（15克）生抽（30毫升）老抽（45毫升）鹽（5克）雞精（10克）葱白（一段）姜（3片）原味（口味）薰（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燻雞骨架的做法步驟1、雞骨架要完整的不要斬，清洗乾淨。2、鍋內放水，在放入燉肉料包，葱，姜，生抽，老抽，糖，料酒（隨意），鹽，...
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土豆燉雞骨架的做法 香葱點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做

  • 土豆燉雞骨架的做法 香葱點綴土豆燉雞骨架 土豆燉雞骨架怎麼做

  • “色香味哦。土豆裏都是雞肉香味”食材明細主料雞骨架（600克）土豆（400克）輔料鹽（適量）幹尖椒（適量）醬油（少許）一品鮮醬油（少許）料酒（適量）玉米油（適量）味精（少許）香油（少許）葱（少許）姜（少許）水（一大碗）葱香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土豆燉雞骨架的做法步驟1、準備材料2、雞骨架切好洗淨備用3、...
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無油煙薰排骨的做法 在家裏做出不同尋常的排骨-----無油煙薰排骨 無油煙薰排骨怎麼做
家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做

  • 家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做

  • “自從日本地震後，受日本核泄漏危機的影響，菜場內海魚都賣不掉，大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚，也沒辦法。今買一段草魚，也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。”食材明細主料草魚（一段）輔料蒜頭（適量）姜（適量）配料料酒（適量）五香粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖...
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燻雞骨架燉土豆茄子的做法 電壓力鍋～燻雞骨架燉土豆茄子 燻雞骨架燉土豆茄子怎麼做
雞骨架燉土豆怎麼做-雞骨架燉土豆的做法

  • 雞骨架燉土豆怎麼做-雞骨架燉土豆的做法

  • “入冬以來基本吃燉菜了。有湯有菜很不錯。雞骨架燉菜很入味好吃，又熟的比較快，可以搭配很多菜。也是家人們比較喜歡的一道菜。”食材明細主料雞骨架（800）土豆（二個）輔料植物油（一勺）鹽（一勺）生抽（一勺）大料（適量）葱（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞骨架燉土豆的做法步驟1、準備...
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醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#

  • 醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#

  • 食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，放冷水中洗淨，反覆幾次。3、洗淨控水。4、加幾片姜拌一...
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燻雞架怎麼做-燻雞架的做法

  • 燻雞架怎麼做-燻雞架的做法

  • “春水煮茗，楊柳抽芽，徐徐春風，一個充滿希望的季節。手上一杯春茶，桌上一盤雞架，窗外一簾清風，靜觀花開，抬頭賞明月，低頭嚼雞架，妙哉！妙哉！”食材明細主料雞架（三個）輔料葱（一顆）糖（30g）茶葉（適量）料包（一袋）姜（適量）鹽（適量）食用油（少許）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞架的做法步驟1...
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白菜煮雞骨架怎麼做-白菜煮雞骨架的做法

  • 白菜煮雞骨架怎麼做-白菜煮雞骨架的做法

  • 食材明細主料雞骨架（455克）白菜（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煮雞骨架的做法步驟1、食材：雞骨架（已清洗剁開）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入剁開的雞骨架翻炒翻炒。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的清水煮開。5、然後，合入切好...
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燻雞架瀋陽有加盟的

  • 燻雞架瀋陽有加盟的

  • 餐飲提問：燻雞架瀋陽有加盟的葉可67回答：是的我昨天剛買了一百元錢的他家的東西吃不過去他家要排隊一般最少也要排十分鐘左右如果趕上週末或者節假日最少半個小時！！！...
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家常薰魚怎麼做-家常薰魚的做法

  • 家常薰魚怎麼做-家常薰魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）玉米油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常薰魚的做法步驟1、鰱魚洗淨。2、切小塊。3、這個是做料汁用的調料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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土豆燒雞骨架怎麼做-土豆燒雞骨架的做法

  • 土豆燒雞骨架怎麼做-土豆燒雞骨架的做法

  • 食材明細主料雞骨架（510克）土豆（310克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒雞骨架的做法步驟1、材料：雞骨架（已洗淨剁成塊）、土豆（已洗淨去皮）、薑片、桂皮、大料2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊，待用。3、將已...
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啤酒雞骨架怎麼做-啤酒雞骨架的做法

  • 啤酒雞骨架怎麼做-啤酒雞骨架的做法

  • 食材明細主料雞骨架（1個）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）啤酒（1聽）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒雞骨架的做法步驟1、食材：雞骨架。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、啤酒。4、將雞骨架洗淨。5、放在案板上剁成塊。6、燒鍋倒油燒熱，下入雞骨架翻炒翻...
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鮮土茯苓煲雞骨架怎麼做-鮮土茯苓煲雞骨架的做法

  • 鮮土茯苓煲雞骨架怎麼做-鮮土茯苓煲雞骨架的做法

  • “春夏之交，多喝祛濕湯，鮮土茯苓就是很好祛濕食材，配雞骨架，不油膩。”食材明細主料鮮土茯苓（350克）雞骨架（一副）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮土茯苓煲雞骨架的做法步驟1、鮮土茯苓，買時店主幫忙切片，回來洗洗即可。2、雞骨架一副洗淨。3、斬件放入開水鍋焯...
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油炸雞骨架怎麼做-油炸雞骨架的做法

  • 油炸雞骨架怎麼做-油炸雞骨架的做法

  • 食材明細主料雞骨架（460克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸雞骨架的做法步驟1、食材：雞骨架、薑片2、將雞骨架洗淨。3、放在案板上剁成塊。4、放入盤中。5、隨後，擱入薑片。6、接着，加適量的料酒。7、...
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菠蘿蜜子燉雞骨架怎麼做-菠蘿蜜子燉雞骨架的做法

  • 菠蘿蜜子燉雞骨架怎麼做-菠蘿蜜子燉雞骨架的做法

  • “菠蘿蜜子食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。”食材明細主料菠蘿蜜子（20g）雞骨架（2個）土豆（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）葱（適量）糖（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿蜜子燉雞骨架的做法步驟1、...
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燉雞骨架怎麼做-燉雞骨架的做法

  • 燉雞骨架怎麼做-燉雞骨架的做法

  • “現在超市裏面有賣雞骨架、非常便宜；買來以後很方便燉湯食用。如果大家都能頓出很香的雞湯、在寒冷的季節裏面、為家人暖暖身子。何樂而不為！”食材明細主料雞骨架（一個）蘑菇（50克）蘋果（一個）小尖椒（一個）輔料大料（3粒）桂皮（一小塊）花椒粒（一勺）靈芝（一小條）枸杞（一小勺）配料生抽（適量）老抽（一...
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醬骨架怎麼做-醬骨架的做法

  • 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法

  • 食材明細主料龍骨（適量）輔料葱（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）排骨醬（1勺）沙茶醬（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、龍骨解凍清洗乾淨，去掉血水。2、瀝乾。3、開水鍋中放適量姜，加入龍骨，焯水。4、葱薑蒜備好，調料放...
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雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法

  • 雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法

  • “清淡湯，營養好喝，快捷方便。”食材明細主料雞骨架（適量）白蘿蔔（半個）輔料香菇（適量）薑片（少許）鹽（適量）葱花（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片，雞骨架焯水洗淨，切3片姜。4、葱切成葱花。5、把雞骨架，香...
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炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做

  • 炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做

  • “總想念家鄉的烤雞架，自開發一個演變菜譜”食材明細主料雞架（2只）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）籽鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞骨架的做法步驟1、整理雞骨架~把皮還有肥肉全部拿掉~太油膩~喜歡的可以保留。2、將的輔料與雞...
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麻辣薰鴨架 怎麼做-麻辣薰鴨架 的做法

  • 麻辣薰鴨架 怎麼做-麻辣薰鴨架 的做法

  • “麻辣薰鴨架皮薄耐嚼、麻辣勁足、越嚼越有味，越嚼越上癮！香濃味足的口感，脣齒留香，讓人意猶未盡！”食材明細主料鴨架（適量）輔料茶葉（適量）調料紅99火鍋底料（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白芷（適量）中辣（口味）薰（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣薰鴨架的做法步...
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家常版薰魚怎麼做-家常版薰魚的做法

  • 家常版薰魚怎麼做-家常版薰魚的做法

  • “薰魚是江浙一帶的傳統名菜。以其獨特的味道、口感酥香，外觀紅潤和耐保存的特點而深受廣大食客的歡迎。做薰魚既可以用草魚、鯉魚，也可以用其他魚的品種，所以食材原料廣闊，普及率高。”食材明細主料草魚（500g）葱段（適量）姜塊（適量）花椒（適量）大料（適量）高度白酒（50g）白糖（150g）桂皮（20g）乾紅...
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土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法

  • 土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法

  • “雞骨架是小時候的最愛，但都是爸爸媽媽從外面給我買炸好的，今天媽媽買了生的雞骨架，那就做個土豆燉雞骨架吧”食材明細主料雞骨架（適量）土豆（2個）輔料姜（1塊）花椒（5個）生抽（3ml）醬油（5ml）鹽（5克）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞骨架的做法步驟1、雞骨架放入開水中，加入姜...
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酸甜辣炒雞骨架怎麼做-酸甜辣炒雞骨架的做法

  • 酸甜辣炒雞骨架怎麼做-酸甜辣炒雞骨架的做法

  • “去大排檔必點～之前一直吃姥爺做的孜然雞骨架～這次做的姥爺也誇我了呢～”食材明細主料雞骨架（1個）香菜（1棵）輔料醬油（2匙）鹽（1匙）白糖（5匙）白醋（6匙）辣椒（1匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜辣炒雞骨架的做法步驟1、雞骨架分塊焯熟2、加醬油3、加白糖及白醋鹽4、加辣椒～5、撒香菜出...
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雞骨架鹿茸菇湯怎麼做-雞骨架鹿茸菇湯的做法

  • 雞骨架鹿茸菇湯怎麼做-雞骨架鹿茸菇湯的做法

  • 食材明細主料雞骨架（1個）鹿茸菇（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨架鹿茸菇湯的做法步驟1、雞骨架洗淨，冷水下鍋焯燙出血水後再次洗淨。2、鹿茸菇用清水洗淨備用。3、將雞骨架放入砂鍋中。4、放入鹿茸菇和薑片。5、加入適量清水。6、大火煮開...
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