醬骨架怎麼做-醬骨架的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬骨架的做法步驟
1、龍骨解凍清洗乾淨,去掉血水。
2、瀝乾。
3、開水鍋中放適量姜,加入龍骨,焯水。
4、葱薑蒜備好,調料放入碗中,加些清水拌勻。
5、龍骨放入電壓力鍋中,加開水。
6、葱薑蒜放入,香葉和八角也放入。
7、調料也倒入。
8、蓋上鍋蓋,按肉雞鍵,壓30分鐘。
9、下氣後,打開鍋蓋。
10、撈出肉肉,開吃。
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