![海螺炒韭菜如何做簡單又好吃]( "海螺炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海螺肉：300韭菜：300枸杞：適量輔料料酒：適量姜：適量蒜沫：適量具體步驟1.超市買的海螺肉300克，用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘，撈出淋幹水分。2.韭菜300克切斷備用。3.炒鍋裏放適量油，油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆...
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![炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做]( "炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做")
- “炒蒼蠅頭，這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多台灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學，且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬，用的豆瓣醬代替了，所以出來的成品看不到蒼蠅頭了，但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹（300克）豆瓣醬（3茶勺）青椒（半個）料酒（5毫升）植物油（1湯勺）輔料豬肉（150克）...
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![韭菜炒甜不辣如何做簡單又好吃]( "韭菜炒甜不辣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長條甜不辣：150公克韭菜：50公克紅辣椒：半根油：少許水：50cc醬油膏：1茶匙細砂糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。3.原鍋中先...
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![自制筆管炒韭菜如何做簡單又好吃]( "自制筆管炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料筆管：適量韭菜：適量輔料鹽：適量葱花：適量姜：適量大蒜：適量胡椒粉：適量葡萄酒：適量海鮮醬油：適量雞精和味精：適量香油：適量具體步驟1.把筆管去內臟洗淨，切成段2.把韭菜切成段3.將筆管用開水焯一下，注意不要焯大了，三十...
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![好吃的培根炒韭菜如何做簡單又好吃]( "好吃的培根炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：適量輔料美式培根若干條：適量食用油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.培根整條放入不粘鍋中，小火煎至金黃肉脆，肥油全部滲出；2.取出培根條，切小片備用；3.煎培根的原鍋中添加適量的食用油(視韭菜量)，油熱後加入韭菜...
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![豆乾熗炒韭菜如何做簡單又好吃]( "豆乾熗炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料煙燻豆乾：250韭菜：200幹辣椒：10根花椒：15粒輔料生抽：15ml白糖：2鹽：3具體步驟1.去除韭菜尖上的黃葉，外面的老葉，洗淨後切成4釐米長的段。煙燻豆乾也切成相同大小的段，乾紅辣椒用紙巾擦淨表面浮土備用。2.鍋中倒入油，...
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![好吃的炒韭菜薹如何做簡單又好吃]( "好吃的炒韭菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：適量雞蛋：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟首先將洗好的韭菜切段。準備好一個碗，將雞蛋打入碗中，加一勺鹽，攪打均勻。鍋中倒入油，將蛋液倒入鍋中，炒至蛋花狀，即可撈出。接着倒入韭菜，翻炒片刻，再加入炒好的雞...
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![韭菜花炒透抽如何做簡單又好吃]( "韭菜花炒透抽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：600公克紅椒：1條韭菜花：200公克蒜末：少許水：50㏄鹽：1茶匙胡椒粉：少許香油：1茶匙太白粉水：1/2茶匙輔料具體步驟1.將透抽除去內臟、外膜、眼嘴等部位後切花；紅椒切片；韭菜花切成約3公分段長後洗淨，備用。2.取鍋裝...
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![爽口鹹韭菜如何做簡單又好吃]( "爽口鹹韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料新鮮韭菜：500紅辣椒：50輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.先把韭菜洗乾淨，再切成3cm長。2.紅辣椒切成小碎丁3.切好的辣椒跟韭菜倒在一起，加鹽和味精，攪拌均勻4.放置陰涼地方12小時之後就可以了烹飪技巧辣椒的量可...
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![韭花（韭苗）炒醬幹如何做簡單又好吃]( "韭花（韭苗）炒醬幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭花：適量醬幹：1塊蠔油：兩勺青紅椒：適量食鹽：適量雞精：一勺（可不放）輔料具體步驟1.韭菜花，有的地方叫韭苗2.這是小區菜場一家自制的醬幹老公很喜歡吃，大家可以在超市買，不要太硬的，會影響口感3.我選的是李錦記的蠔...
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![牛肉炒祘苔如何做簡單又好吃]( "牛肉炒祘苔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛柳：適量祘苔：適量輔料料酒：適量生抽：適量白糖：適量食鹽：適量具體步驟1.牛柳切片放入生抽、料酒醃一會兒；熱鍋涼油，先煸炒肉片，至肉片變色立即盛出；蒜薹洗淨，切寸長的段。2.熱鍋涼油，先煸炒肉片，至肉片變色立即盛出；鍋...
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![韭菜海苔拌菜如何做簡單又好吃]( "韭菜海苔拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：60海苔：1輔料醬油：3芝麻油：1白芝麻：5具體步驟1.將韭菜切成5cm長段，放入耐熱容器，封上保鮮膜放入微波爐加熱。600W加熱30~50秒，取出上下翻一下，再加熱30秒左右。（1人份）2.韭菜熟透後涼水沖洗，擠幹水分。3.加入...
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![自制千張絲炒韭菜如何做簡單又好吃]( "自制千張絲炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料千張：適量韭菜：適量豬瘦肉：適量輔料油：適量鹽：適量定粉：適量孜然粉：適量花椒麪：適量乾紅椒：1個雞精：適量黃酒：幾滴具體步驟1.豬肉洗淨切絲，放鹽，定粉，孜然粉，花椒麪拌勻醃製。2.千張用水沖洗切絲，乾紅椒剪絲,韭菜切2...
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![陝北然然菜如何做簡單又好吃]( "陝北然然菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：3個小白菜：一小把輔料具體步驟1.鍋中燒水煮土豆至八次熟晾涼了剝皮搗碎備用2.準備葱花、薑絲、蒜末、紅辣椒碎、（八角可放可不放）3.小白菜放入開水中稍微煮一下下，切丁備用！4.鍋中加少許油，油熱後放葱...
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![蕩平菜如何做簡單又好吃]( "蕩平菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)把清脯涼粉以0.7cm×0.7cm大小切細?用熱水燙。2.把牛肉切成絲?以佐料調味用油炒出來冷涼。把雞蛋分成蛋清?蛋黃煎出來切成絲。3.把水芹洗淨?用熱鹽水燙一燙切成5cm大小。把幹紫菜烤乾揉碎...
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![蟶子炒韭菜如何做簡單又好吃]( "蟶子炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：500韭菜：250輔料鹽糖葱段姜白酒：適量具體步驟1.蟶子鹽水養乾淨鍋中放一小碗水（水裏加薑絲葱段少量糖白酒）水沸騰後下蟶子煮至開口關火2.將蟶子殼包括蟶子外週一圈髒東西剝除乾淨煮蟶子的湯可以留一小部分...
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![培根炒韭菜如何做簡單又好吃]( "培根炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：適量美式培根：若干條食用油：適量輔料鹽：少許糖：少許具體步驟1.培根整條放入不粘鍋中，小火煎至金黃肉脆，肥油全部滲出。2.取出培根條，切小片備用3.煎培根的原鍋中添加適量的食用油（視韭菜量），油熱後加入韭菜...
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![墨魚茄盒炒韮菜如何做簡單又好吃]( "墨魚茄盒炒韮菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料墨魚：500五花肉：250茄子：一根韮菜花：250輔料鹽：1勺白糖：3白酒：1勺生抽：1勺老抽：1勺蠔油：2勺水：3勺具體步驟1.分別將墨魚、五花肉打成魚跟肉醬。取一深點的大盆，放入墨魚膠、肉醬，放鹽、米酒，再打入一個雞蛋，順一個方...
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![家常補腦菜如何做簡單又好吃]( "家常補腦菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：半斤大胡桃肉：二十枚胡蘿蔔：一小段輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.食材三人量半斤韭菜，二十枚大胡桃肉，一小段胡蘿蔔。2.韭菜胡蘿蔔洗淨切段切絲備用。3.生大胡桃放滾水裏焯一下馬上撈起瀝乾水份備用...
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![油蓋菜心如何做簡單又好吃]( "油蓋菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料菜心：10顆小香腸：5個蒜沫：2小勺食用油：一小碗醬油：5小勺輔料具體步驟1.把洗好的菜心用開水汆燙一遍，不要太淺也不要太透。2.燒熱鍋放入油，記得鍋裏不要有水份，待油7分熱時加入蒜沫不停翻滾，香味出來後放入切好的一...
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![曼步廚房 - 星州炒米粉如何做簡單又好吃]( "曼步廚房 - 星州炒米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：適量蝦仁：適量雞蛋：適量豆芽：適量洋葱：適量葱：適量叉燒：適量胡蘿蔔：適量輔料沙茶醬：適量辣椒油：適量生抽：適量具體步驟1.材料：米粉幹，蝦仁，雞蛋，豆芽菜，洋葱，葱，沙茶醬，咖喱粉，叉燒（之前做的叉燒剛好用完，只好用午餐肉暫代...
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![炒韭菜如何做簡單又好吃]( "炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：500輔料鹽：10味精：3植物油：40具體步驟1.揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗淨後瀝水，再切成約4釐米長的段，待用。2.將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，推入韭菜，隨即快速煸炒數下，加入精鹽和味精，...
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![茄茄與韭菜菜的約定如何做簡單又好吃]( "茄茄與韭菜菜的約定如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500韭菜：150輔料大蒜：一頭具體步驟1.茄子削皮，切滾刀。2.韭菜洗淨，切成小段，大蒜一部分切小塊，一部分切成大瓣3.熱鍋加油油熱後放入大料，蒜瓣，炒出蒜香後加入茄子。4.等茄子快熟時，加入韭菜。5.放食鹽，出鍋，撒上...
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![韭菜薹炒雞蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜薹炒雞蛋 韭菜薹炒雞蛋怎麼做]( "韭菜薹炒雞蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜薹炒雞蛋 韭菜薹炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料韭菜薹（1把）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨，切約三指寬的段，底部和頂尖分開放。2、雞蛋打散。3、鍋裏注油燒熱，下蛋液。4、雞蛋炒散炒熟。5、加入韭菜薹底部。6、快去翻炒一分鐘左右。7、加入頂部嫩尖，快...
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![韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做]( "韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做")
- “俗話説的好：六月韭，驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不為呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘肉（100g）輔料生抽（一大勺）辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）胡椒粉（適...
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味味甜
