土豆燉雞骨架怎麼做-土豆燉雞骨架的做法

“雞骨架是小時候的最愛，但都是爸爸媽媽從外面給我買炸好的，今天媽媽買了生的雞骨架，那就做個土豆燉雞骨架吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆燉雞骨架的做法步驟

• 1、雞骨架放入開水中，加入薑片焯一遍，然後用温水洗淨雞骨架

• 2、土豆切塊，薑切片

• 3、起油鍋，放入薑片，花椒，煸炒出味

• 4、放入雞骨架翻炒幾下

• 5、放入土豆塊，炒均勻

• 6、加入一點醬油

• 7、加入一點生抽

• 8、倒入水沒過菜與雞骨架，水開時加入鹽，蓋上蓋燉

• 9、等湯汁差不多收幹，放入香菜即可