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關於咕嚕的餐飲百科

咕嚕素雞塊的做法 咕嚕素雞塊 咕嚕素雞塊怎麼做
  • 咕嚕素雞塊的做法 咕嚕素雞塊 咕嚕素雞塊怎麼做

  • “素食雖然健康,但總是給人清淡無味的感覺🥹今天分享這個素菜絕對能勾起你的食慾😋”食材明細主料素雞(1條)輔料菠蘿(2片)甜彩椒(1/4個)洋葱(1/4個)調料茄汁(2勺)糖(2勺)醋(1勺)水(30ml)素雞粉(1勺)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咕嚕素雞塊的做法步驟1、材料準備好。2、先把素雞切塊。3...
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紅豆咕咕霍夫麪包圈怎麼做-紅豆咕咕霍夫麪包圈的做法
  • 紅豆咕咕霍夫麪包圈怎麼做-紅豆咕咕霍夫麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)全蛋液(40克)牛奶(130克)淡奶油(40克)黃油(25克)輔料蜜紅豆(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆咕咕霍夫麪包圈的做法步驟1、將主料中的除黃油外的全部材料放入麪包機內。2、運行和麪功能,15分鐘。3、程序結束後,加入...
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咕咕霍夫葡萄乾麪包的做法 咕咕霍夫可可葡萄乾麪包 咕咕霍夫葡萄乾麪包怎麼做
  • 咕咕霍夫葡萄乾麪包的做法 咕咕霍夫可可葡萄乾麪包 咕咕霍夫葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)細砂糖(70克)鹽(3克)乾酵母(4克)蛋黃(2個)奶粉(15克)檸檬皮(2個)可可粉(12克)葡萄乾(100克)水(260克)黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咕咕霍夫葡萄乾麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、細砂糖、鹽、蛋黃、奶粉、檸檬皮、可可粉、分別稱好,放入和麪機攪拌...
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戚風咕咕霍夫蛋糕的做法 可可戚風咕咕霍夫蛋糕(7寸) 戚風咕咕霍夫蛋糕怎麼做
咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做
  • 咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做

  • “咕咕霍夫Kouglof源自法國東部的阿爾薩斯地區,是麪包的做法,嘗一口卻更像蛋糕,加入了很多的蛋液和黃油,吃起來香濃可口又很綿軟。原方來自愛和自由老師”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)蛋液(80克)牛奶(48克)細砂糖(24克)鹽(四分之三小勺)即發乾酵母(3克)黃油(80克)酒漬蔓越莓幹(8...
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怎麼加盟咕咕派雞排?
  • 怎麼加盟咕咕派雞排?

  • 隨着生活水平的提高,現在人們的工作壓力大,快餐食品逐漸在人們的日常生活中佔據了較大的位置,例如,炸雞,漢堡,雞排,同時,伴隨着消費市場的擴大,快餐食品行業的利潤也在不斷上升,所以,加盟一家快餐店成為了大多數人的選擇,它所需要的費用不是很高,但是卻可以收穫很多的創收,但是,怎樣才能...
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培根芝士咕咕霍夫怎麼做-培根芝士咕咕霍夫的做法
  • 培根芝士咕咕霍夫怎麼做-培根芝士咕咕霍夫的做法

  • “模具:學廚咕咕霍夫模1個量麪粉是金龍魚臻選麪包小麥粉,家用大包裝,特別實用,價格美麗,,特別推薦”食材明細主料金龍魚臻選麪包粉(200克)乾酵母(3克)細砂糖(20克)鹽(3/4小匙)全蛋液(60克)牛奶(70克)黃油(60克)培根(40克)洋葱(30克)高熔點奶酪丁(20克)輔料黑胡椒碎(3克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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咕咕霍夫戚風蛋糕的做法 無油咕咕霍夫戚風蛋糕 咕咕霍夫戚風蛋糕怎麼做
  • 咕咕霍夫戚風蛋糕的做法 無油咕咕霍夫戚風蛋糕 咕咕霍夫戚風蛋糕怎麼做

  • “無油少糖,健康低熱量蛋糕!”食材明細主料低粉(30克)雞蛋(1個)糖(10克)牛奶(30克)酸奶(適量)藍莓醬(適量)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咕咕霍夫戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋黃碗中加入牛奶攪拌均勻2、篩入低粉攪拌均勻3、蛋白加入幾滴檸檬汁,一次性加入糖4...
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咕咕雞炸雞店如何
  • 咕咕雞炸雞店如何

  • 餐飲提問:咕咕雞炸雞店如何紅葉226回答:挺好的一家店,炸雞很美味,價格適中。就是速度略慢,地方好難找。原味炸雞比較好吃,其他看個人口味吧...
  • 20180
咕咕雞大雞排
  • 咕咕雞大雞排

  • 咕咕雞大雞排是雞排行業中最具有知名度的品牌,在全球擁有很多分店,分店裏也提供了很多產品,滿足了不同層次消費者的需求,咕咕雞大雞排在國內外都是非常受歡迎的。那麼咕咕雞大雞排的加盟流程是怎樣的呢?接下來小編就來為大家詳細的介紹一下。咕咕雞大雞排的加盟流程1.諮詢瞭解...
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咕嚕咕嚕的加盟
  • 咕嚕咕嚕的加盟

  • 餐飲提問:咕嚕咕嚕的加盟嗯,你還好回答:加盟費用(1)加盟合約期限為兩年(2)廣州市內單店加盟費2.8萬元,廣州市外單店加盟費4月1日正式改為2.8萬元(兩年使用期,包括產品技術配方轉讓及人員培訓)區域加盟費另議。(3)加盟保證金1萬元(加盟保證金是加盟方承諾在合同期內嚴格履行咕嚕咕嚕加盟...
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咕咕霍夫戚風蛋糕的做法 咕咕霍夫戚風蛋糕(超詳細) 咕咕霍夫戚風蛋糕怎麼做
  • 咕咕霍夫戚風蛋糕的做法 咕咕霍夫戚風蛋糕(超詳細) 咕咕霍夫戚風蛋糕怎麼做

  • “我很喜歡這個中空模具,不僅做蛋糕也能做麪包,只要是做出來好看啊,但是很多人勸我,最好是做海綿蛋糕,不偏不信邪,在試了很多個戚風方子後,我覺得這個方子做出來的不會影響成品的形狀,有顏又好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(75g)輔料玉米澱粉(10g)玉米油(40g)牛奶(40g)白砂糖(60g(全部加蛋...
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咕咕霍夫蔓越莓麪包怎麼做-咕咕霍夫蔓越莓麪包的做法
  • 咕咕霍夫蔓越莓麪包怎麼做-咕咕霍夫蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)純牛奶(180克)蔓越莓(60克)酵母粉(2克)輔料鹽(1克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咕咕霍夫蔓越莓麪包的做法步驟1、食材稱好備用。2、蔓越莓切碎粒。3、麪粉中加入鹽,酵母粉用少許分量內的牛奶攪拌融化後倒入麪粉中加入餘下的牛奶。4、開...
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大理石咕咕霍夫蛋糕的做法 大理石咕咕霍夫奶油蛋糕 大理石咕咕霍夫蛋糕怎麼做
  • 大理石咕咕霍夫蛋糕的做法 大理石咕咕霍夫奶油蛋糕 大理石咕咕霍夫蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料無鹽奶油(150克)細砂糖(90克)全蛋(120克)蛋黃(1.5個)檸檬皮(5克)低筋麪粉(120克)杏仁粉(35克)牛奶(30克)可可粉(5克)香草精油(3至5滴)輔料熱水(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石咕咕霍夫蛋糕的做法步驟1、將軟化後的安佳無鹽奶油放入容器中,用電動打蛋器攪拌成糊狀。...
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咕咕霍夫檸檬蛋糕怎麼做-咕咕霍夫檸檬蛋糕的做法
  • 咕咕霍夫檸檬蛋糕怎麼做-咕咕霍夫檸檬蛋糕的做法

  • “口感驚豔的蛋糕,比戚風蛋糕更富有彈性,比海綿蛋糕口感綿密細膩。檸檬味道非常清新。做法也非常簡單,一個盆就可以搞定。”食材明細主料低筋粉(120克)砂糖(80克)雞蛋(2個)玉米油(40克)牛奶(26克)輔料檸檬皮(1個)檸檬汁(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咕咕霍夫檸檬蛋糕的做法步...
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咕咕炸雞怎麼加盟
  • 咕咕炸雞怎麼加盟

  • 咕咕炸雞是一個非常火爆的韓國炸雞品牌,它在韓國特別受年輕人歡迎。它獨特的營銷模式:買一斤送半斤為它招來了很多顧客,畢竟誰都不會抗拒這麼大的優惠。優惠力度這麼大,那它要怎麼贏利呢?別擔心,因為客流量大,所以咕咕炸雞的策略還是薄利多銷,這樣既能在顧客心目中樹立好口碑,又能...
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開家咕嚕咕嚕-咕嚕咕嚕台式涮涮鍋加盟費多少
  • 開家咕嚕咕嚕-咕嚕咕嚕台式涮涮鍋加盟費多少

  • 餐飲提問:咕嚕咕嚕台式涮涮鍋加盟費多少,開家咕嚕咕嚕小煜煜8回答:咕嚕咕嚕火鍋以經營火鍋為主,在行業內享有良好的商譽,咕嚕咕嚕火鍋自成立至今憑藉其完善的加盟體系,過硬的產品質量而受到無數消費者的青睞與認可。具體咕嚕咕嚕火鍋加盟費多少錢?其總投資成本應在18-23萬元之間...
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可可咕咕霍夫戚風怎麼做-可可咕咕霍夫戚風的做法
  • 可可咕咕霍夫戚風怎麼做-可可咕咕霍夫戚風的做法

  • “最近想做可愛的小蛋糕,那這款咕咕霍夫就是很不錯的選擇。原來還擔心因為是戚風蛋糕的問題,所以脱模會很難,結果烤好以後輕輕一磕,一個花紋清晰、完整的小蛋糕就掉出來啦~”食材明細主料雞蛋(2個)可可粉(8g)低筋麪粉(30g)輔料白糖(30g)白醋(2ml)香草精(1g)芝麻(5g)杏仁片(3g)玉米油(20g)甜味(口...
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咕咕霍夫蛋糕怎麼做-咕咕霍夫蛋糕的做法
  • 咕咕霍夫蛋糕怎麼做-咕咕霍夫蛋糕的做法

  • 食材明細主料美玫低筋麪粉(60克)玉米油(30克)純牛奶(45克)檸檬汁(5克)雞蛋(3個)輔料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咕咕霍夫蛋糕的做法步驟1、配料稱好,玉米油和純牛奶可以倒在一起,咕咕霍夫6寸蛋糕模備用。2、盆裏要乾淨無水無油,小心分離蛋白和蛋黃。白砂糖分出10克加入蛋...
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咕咕霍夫麪包怎麼做-咕咕霍夫麪包的做法
  • 咕咕霍夫麪包怎麼做-咕咕霍夫麪包的做法

  • “咕咕霍夫麪包是歐洲聖誕節常見的節日美食。咕咕霍夫雖然是一款麪包,但是加入了大量的黃油,吃起來有蛋糕的口感,家裏沒有朗姆酒,把葡萄乾換成了混合堅果,吃起來口感輕盈,脣齒留香。”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(90克)雞蛋(1個)液體棉花糖(20克)耐高糖酵母(2克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烘...
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巧克力咕咕霍夫麪包的做法 聖誕巧克力咕咕霍夫麪包 巧克力咕咕霍夫麪包怎麼做
  • 巧克力咕咕霍夫麪包的做法 聖誕巧克力咕咕霍夫麪包 巧克力咕咕霍夫麪包怎麼做

  • “7寸咕咕霍夫模具1個”食材明細主料金龍魚麪包粉(220g)可可粉(20g)乾酵母(2.5g)細砂糖(35g)鹽(3g)全蛋液(55g)牛奶(70g)水(50g)黃油(50g)輔料山核桃(30g)果乾(80g)調料淋面材料(適量)巧克力(40g)淡奶油(50g)表面裝飾山核桃(適量)糖粉(適量)果乾(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力咕咕霍夫麪包的...
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咕咕霍夫怎麼做-咕咕霍夫的做法
  • 咕咕霍夫怎麼做-咕咕霍夫的做法

  • “咕咕霍夫是一款高油高糖、據説是介於蛋糕與麪包之間的食物。麪包中因為加入酒浸葡萄乾,和檸檬皮而顯得味道特別。在德國和法國的阿爾薩斯地區,聖誕節一定少不了咕咕霍夫。”食材明細主料高粉(260g)糖(25g)雞蛋(100g)黃油(75g)鹽(2g)乾酵母(4g)牛奶(70g)輔料葡萄乾(50g)朗姆酒(40g)檸檬皮屑(5...
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咕咕洛夫麪包的做法 葡萄乾檸檬口味的“咕咕洛夫麪包” 咕咕洛夫麪包怎麼做
  • 咕咕洛夫麪包的做法 葡萄乾檸檬口味的“咕咕洛夫麪包” 咕咕洛夫麪包怎麼做

  • “那還是在數年前,只在朋友家幫朋友做過一次,而自己從未在家裏做過。主要是家裏當時沒有模具,而且也較麻煩,也是由於從國外回來只做過一次,那次還沒有做完。當時在朋友家,把坯料做好就已用了很長時間,臨走時告訴朋友漲發到什麼程度才可以烘烤,最終也沒看到自己的傑作,只聽後來朋友...
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咕咕霍夫的做法 誰説節日麪包過節才能吃,隨時都有好吃的咕咕霍夫 咕咕霍夫怎麼做
巧克力咕咕霍夫蛋糕怎麼做-巧克力咕咕霍夫蛋糕的做法
  • 巧克力咕咕霍夫蛋糕怎麼做-巧克力咕咕霍夫蛋糕的做法

  • “咕咕霍夫,一個從名字到形狀都在賣萌的蛋糕。配方可以做學廚4寸咕咕霍夫模具2個4寸天使蛋糕模具2個。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(80克)巧克力(50克)牛奶(40克)低筋麪粉(90克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力咕咕霍夫蛋糕的做法步驟1、軟化好的黃油(配方外...
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