- “外脆裏嫩,一個字——香!”食材明細主料凍小餃(8個)輔料油(2勺)調料清水(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎小餃的做法步驟1、油熱以後,放入凍餃子煎到底面金黃,建議用中火。2、翻一面再煎到金黃。3、兩面煎到金黃後,加入清水,蓋上鍋蓋燜3分鐘,用中小火即可。4、水乾了,餃子也...
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- 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
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- “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料葱沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)輔料蝦皮(適量)澱粉(少許)芝麻(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎冰花煎餃的做法步驟1、餃子皮備用。2、韭菜洗淨瀝乾備用。3、雞蛋打散,加入適量鹽,黃酒攪勻備用。4、熱鍋入多點油,倒入蛋液...
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- “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油温七成熱...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少許油燒熱,調中小火,兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷,...
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- 食材明細主料茴香(100克)豬肉餡(50克)麪粉(200克)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)香油(二勺)薑末(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香煎餃的做法步驟1、麪糰,和好醒着。2、茴香,洗淨切好,放入肉餡。3、所有調料放入一起。4、拌勻備用。5、餃子皮做好。6、開始包餃子。7、鍋...
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- “很幸運在美食天下得到了Harthsun牛排煎鍋的試用機會,前日首試烤牛排,家裏的美食家反響良好,一致要求再烤。這麼好的煎鍋,不只是煎牛排哦,煎豬排、煎蝦、煎年糕……想煎什麼就煎什麼,樣樣美味,瞧瞧今天這一鍋,食材豐富,很誘人的是不是😋😄”食材明細主料牛排(適量)豬排(適量)鮮蝦(適量...
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- “看了下冰箱還有裏脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版香煎豬排的做法步驟1、...
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- “外酥裏嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,裹上澱粉雞蛋液下鍋煎,煎至兩面金黃撈...
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- “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
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- “比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即可,揉成麪糰,用濕布蓋上,醒廿分鐘,再揉一下,醒至待用。2、...
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- “疫情宅在家,吃貨自己動手”食材明細主料麪粉(一碗)精肉(三兩)蘿蔔絲(適量)輔料葱花(適量)雞精(一小匙)胡椒粉(一小匙)五香粉(一小匙)蠔油(一小匙)生抽(一小匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香脆煎餃的做法步驟1、把肉剁成末。2、加入蘿蔔絲,葱花。3、加入適量油,鹽,雞精,胡椒粉,五香粉,生抽,蠔油攪拌均...
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- “小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉,看家裏幾人吃飯,麪粉裏打兩個雞蛋!2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麪粉...
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- 食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽,等洋葱有點出水時下入蛋花...
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- “這個煎餃做好後可以凍冰箱,第二天早起起來預熱電餅鐺,然後放進去,等洗漱完早餐也就ok了,非常的方便快捷哦”食材明細主料麪粉(300克)小白菜(500克)豬肉餡(150克)輔料大葱(半棵)姜(3片)配料鹽(2克)植物油(10毫升)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生抽(半勺)水(150克)料酒(一勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- 食材明細主料肉餡(150克)香菇(6-8朵)餃子粉(250克)輔料濃湯寶(1盒)薑末(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇煎餃的做法步驟1、餃子粉里加少許鹽,再加入適量的水和麪;2、將麪糰和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳上二十分鐘;3、肉餡中...
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- “餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,餃子也是北方的年節食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子除了水餃、蒸餃外,還有煎餃,一般吃煎餃都需要用到調味料,而我家最常用的就是海天的蒜蓉...
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- “幾天前跟好幾個同事爬山,去了農家樂。由於村裏修路,好多家農家樂都沒有營業,好不容易找到一家,點的好多菜都沒有,更沒有我喜歡吃的煎餃,週末去菜市場看見很嫩的韭菜,就毫不猶豫的買來做了煎餃,就叫它農家煎餃把,呵呵。”食材明細主料新鮮韭菜(200g)中筋粉(320g)温水(180g)植物油(適量)輔...
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- “逛菜場看到阿婆在賣一捆一捆的野香芹,看着就十分的喜人。買了二捆回來,洗洗剁剁配上肉末包成餃子,配上一點色拉油,煎至成香香脆脆的餃子就可以了。”食材明細主料餃子皮(500克)野香芹(500克)肉末(300克)輔料醬油(1茶匙)細鹽(1小匙)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野香芹...
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- “記得小時候最喜歡的就是吃餃子,大家在一起包餃子的時候很歡樂,最期待的餃子餡就是茴香餡,南方很多地方吃不慣,就好像我不太喜歡薺菜餃子一樣😂,這可能就是所謂的一方水土養一方人吧!”食材明細主料茴香(300g)豬肉糜(650g)餃子皮(60只)調料醬油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮...
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- “😋”食材明細主料速凍水餃(適量)輔料開水(適量)醋(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小香煎餃的做法步驟1、首先拿出餃子解凍一下2、先墊一個盤子再蒸餃子3、蒸到八成熟的時候拿開那個盤子c,直接上蒸鍋4、最後可以蘸醋吃...
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- 食材明細主料水餃(500克)輔料菜籽油(適量)調料黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎餃子的做法步驟1、鍋中菜籽油預熱。2、依次把餃子放在鍋中。3、依次倒入清水,蓋過餃子一半4、鍋中餃子大火煮開,轉小火燜煮10分鐘。5、撒上黑芝麻即可。...
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- “玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利:玉米中的維生素B6.煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。”食材明細主料玉米(2條)瘦肉(八兩)餃子皮(半斤)雞蛋(1只)芫荽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)味椒鹽(適量)魚...
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- 食材明細主料豬肉(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料薑末(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎生餃的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、豬肉剁成肉末,蝦仁切成大粒。韭菜切末,姜剁末。3、肉餡和蝦仁加所有的調料...
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