改良海鮮土豆意麪披薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款改良海鮮土豆意麪披薩是改良版的，裏面加了土豆泥後柔軟濕潤，加了綠色蔬菜健康不油膩，與蝦仁也很搭。而且顏色豐富，讓食客既可以在視覺上獲得滿足，也可以在味道上獲得新的體驗。還可以加入魷魚等其他海鮮，都可以試試，絕對不會辜負你的期待。

主料

西蘭花 ：50
豌豆 ：30
百味來意麪 ：80
大蝦 ：100
馬蘇裏拉奶酪絲 ：60
土豆 ：200
洋葱 ：50
小番茄 ：3個
胡蘿蔔 ：30

輔料

玉米澱粉 ：適量
生抽 ：兩滴
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將意麪放入開水鍋中煮開後轉中小火煮熟。

3.將煮熟的意麪撈出控幹水份待用。

4.將提前處理好的的大蝦切成粒狀。

5.將切好的蝦粒放入碗中，加入適量的玉米澱粉和鹽抓勻醃製。

6.將洋葱和胡蘿蔔分別切成細絲。

7.將西蘭花掰成小朵。

8.將西蘭花放入開水鍋中焯熟後撈出，控幹水份。

9.將豌豆粒放入開水鍋中焯熟後撈出控幹水份。

10.鍋中放入適量的橄欖油燒熱，加入洋葱絲、胡蘿蔔絲、豌豆和西蘭花翻炒。

11.加入適量的清水。

12.煮至青菜熟透後加入蝦粒。

13.把蝦粒翻炒至散，加入鹽、兩滴生抽和胡椒粉，煮至湯汁濃稠即可。

14.將煮好的海鮮調料盛盤待用。

15.將土豆去皮洗淨，切成片狀放入蒸鍋隔水大火蒸熟。

16.將蒸熟的土豆用勺子壓成泥狀，加入少許鹽和牛奶拌勻。

17.將披薩盤刷一層黃油，把土豆泥倒入盤裏，用勺子抹平壓實。

18.倒入做好的海鮮調料攤勻。

19.將意麪擺在盤內，再將洋葱絲和剩餘的西蘭花碼在盤內。

20.將小番茄切成兩半擺在盤中央。

21.最後撒入馬蘇裏拉奶酪絲。

22.將披薩坯放入預熱好的烤箱上下火170度烤18分鐘左右即可。

23.一款健康美味好吃的意麪披薩出爐啦！趁熱享用吧！

烹飪技巧

1、如果是大人吃可以放些增香的食材，給寶寶吃盡量少放調味料。2、馬蘇裏拉奶酪絲的量可隨自己喜好添加。