美味改良式地三鮮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：適量
土豆 ：適量
燈籠椒 ：適量

輔料

青蒜 ：適量
鹽 ：適量
海天柱侯醬 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1. 土豆，茄子，青椒切滾刀。

2. 炒鍋下油，放入土豆塊稍炸一下。

3. 撈起土豆，下茄子繼續煸炒，直至茄子變軟。

4. 撈起茄子後，下蒜頭，洋葱炒香。

5. 下柱候醬，倒入茄子，土豆塊，青椒塊翻炒。

6. 加少許水，燜煮一會，撒青蒜末。