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關於地三鮮的家常的餐飲百科

地三鮮(省時省油版)如何做簡單又好吃
  • 地三鮮(省時省油版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆(拳頭大小):兩個長茄:兩根尖椒:兩根輔料味極鮮:適量鹽:適量味精:適量油:適量葱:適量姜:適量蒜米:適量具體步驟1.熱鍋冷油,燒熱,爆香葱花蒜米,入豬肉翻炒變色,倒入土豆片,大火翻炒,同時將滾刀塊的茄子微波爐高火3、4...
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自制地三鮮如何做簡單又好吃
  • 自制地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆:兩個茄子:一個青椒:四個輔料鹽:少許葱薑蒜:少許具體步驟1.茄子去皮洗乾淨泡水放着。2.土豆切塊用水泡着,免得發黑。3.青椒切絲。其他作料少許4.茄子煎一下,然後放入土豆,最後燜鍋。就好啦。5.成品圖。...
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美味涼拌地三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1條青椒:3個杏鮑菇:1條輔料香油,醬油,小米椒:適量青瓜:半根大蒜,生薑,花椒油,雞精,白糖:適量具體步驟1.青瓜切三刀一斷,中間六安回去,如圖,擺在盤子周圍2.茄子放鍋裏隔水蒸熟,蒸時用筷子多插幾孔!後放青椒和杏鮑...
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地三鮮如何做簡單又好吃-茄科三傑
  • 地三鮮如何做簡單又好吃-茄科三傑

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:四根土豆:兩個辣椒:兩個輔料鹽:一小勺雞精:一小勺醬油:適量糖:少許蒜:兩瓣具體步驟1.茄子、辣椒、土豆三兄弟洗乾淨,分別切成滾刀塊、片兒和片兒~2.鍋裏倒入油,加熱到七分熱,將茄子倒入油中,中火炸,炸到茄子變...
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地三鮮簡易又好吃好看的祕訣如何做簡單又好吃
  • 地三鮮簡易又好吃好看的祕訣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:一個青椒:兩個茄子:一個輔料鹽:少許生抽:少許糖:適量葱末:適量薑末:適量蒜末:適量具體步驟1.土豆,青椒,茄子去皮切滾刀塊,控水。2.茄子裹乾麪粉,所有食材過油炸,茄子建議最後炸,油温略高,茄子不易吸太多油!3.所有...
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美味改良式地三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味改良式地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量土豆:適量燈籠椒:適量輔料青蒜:適量鹽:適量海天柱侯醬:適量洋葱:適量具體步驟1.土豆,茄子,青椒切滾刀。2.炒鍋下油,放入土豆塊稍炸一下。3.撈起土豆,下茄子繼續煸炒,直至茄子變軟。4.撈起茄子後,下蒜頭,洋...
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牛肉地三鮮如何做簡單又好吃
  • 牛肉地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料茄子:1個土豆:1個青椒:2個紅椒:2個小紅椒:2個蒜頭:4個鹽:適量糖:一點點陳醋:一點點雞精:適量蠔油:適量輔料具體步驟1.茄子、土豆刨皮,辣椒洗淨備用。2.茄子滾刀切好後撒上幹澱粉。3.辣椒滾刀切好。4.土豆也一樣滾刀...
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家常極味地三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常極味地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個土豆:2個青椒:適量輔料葱薑蒜幹辣椒:蠔油老抽雞精鹽巴:白胡椒白糖具體步驟1.所需食材洗淨。茄子、土豆去皮2.土豆、茄子、青椒依次切滾到塊(我只拍了土豆)3.做鍋熱油。油温6成熱下茄子油炸,炸至焦黃4....
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誘人的地三鮮如何做簡單又好吃
  • 誘人的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個青椒:1個烹調油:適量醬油:適量糖:適量鹽:適量葱花:適量蒜蓉:適量生粉:適量高湯各:適量輔料具體步驟1.茄子和土豆去皮,切成滾刀塊;;青椒手掰成小塊;2.鍋中倒入多一些的油,七成熱時,先將土豆塊放入,炸成金黃色,略顯...
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美味的聚三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的聚三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:1節胡蘿蔔:50荷蘭豆:50輔料鹽:適量葱:適量姜:適量蒜:適量味精:適量醋:少許花椒油:少許具體步驟1.鮮藕洗淨去皮,切成菱形薄片,胡蘿蔔、荷蘭豆洗淨切成菱形片。2.將上述原料過水焯熟,控幹。3.鍋熱後放油燒至7成熱,放...
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家常第三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常第三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:250青椒:250茄子:250輔料醬油:少許糖:少許雞精:少許蒜:少許鹽:少許具體步驟1.把茄子去皮土豆切塊青椒切小片2.準備調料蒜末糖雞精鹽醬油少許備用3.點上火放少許油又問控制在8成熱開始下一步4.先把茄子放...
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家常版地三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常版地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1條土豆:1個青椒:1個輔料鹽:少許生抽:少許澱粉:少許具體步驟1.小葱切葱花,碗里加少許澱粉和水攪拌融化待用。2.主料洗淨,土豆切片,茄子切滾刀狀,青椒切菱形狀。3.鍋熱倒油燒熱,入茄子炸至金黃,撈起控油。4.留底...
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地三鮮如何做簡單又好吃-神奇下飯菜
  • 地三鮮如何做簡單又好吃-神奇下飯菜

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料土豆:一個茄子:一個青椒:一個蘑菇:4個輔料葱:一根姜:5片蒜頭:3瓣生抽:適量澱粉:適量糖:適量醋:少少具體步驟1.土豆茄子青椒,今天還加了幾個蘑菇。2.主料都切滾刀塊兒,別太大,等會兒好煎。葱薑蒜都切末。3.土豆、青椒...
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家常做法地三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常做法地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2小顆長茄子:3跟青椒:1個輔料大蒜:3瓣薑絲:適量八仙醬:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.土豆、茄子切滾刀塊;青椒切菱形塊;大蒜、姜切絲。2.油鍋加熱至7,8成,放入土豆塊,煎炸至表面金黃,撈起備用。(炸時控制火候...
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沒放油炸的地三鮮如何做簡單又好吃
  • 沒放油炸的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:適量長茄子:適量土豆:適量鹽:適量大蒜:適量輔料生抽:適量老抽:適量糖:適量三個大料瓣:適量乾的那種紅辣子:一個具體步驟1.第一步把茄子撕成塊。尖椒也撕了。想撕成什麼樣的都行。就撕了就行了。我忘了拍照...
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地三鮮少油版如何做簡單又好吃
  • 地三鮮少油版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個青椒:1個土豆:1個輔料油:2湯匙砂糖:少許花椒粉:適量生抽:適量水澱粉(勾芡):小半碗薑末蒜末:適量鹽:少許具體步驟1.茄子切塊,撒鹽抓勻,醃製20分鐘後,用手把水儘量壓出來。2.土豆削皮切小塊,青椒切小塊,姜,蒜,磨茸...
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地三鮮(空氣炸鍋版)如何做簡單又好吃
  • 地三鮮(空氣炸鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:三個地瓜:兩個尖椒:三個輔料鹽:適量五香粉:適量大蒜:三瓣醬油:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材,清洗乾淨。2.地瓜去皮,切小塊,放一點鹽,油,然後雙手顛盆子,讓地瓜均勻沾上油鹽。3.放入炸鍋,190度炸15到20分鐘,中...
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如何做簡單又好吃-好吃的地三鮮的家常做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的地三鮮的家常做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘地三鮮的家常做法,這道菜是我看了一個美食博主的視頻,看着真的很有食慾,而且還沒吃過這道菜,今天就想做來試試,加了土豆,茄子,青椒,這些都是我喜歡吃,土豆炒的軟軟的膩膩的,茄子也是軟軟的,還有青椒辣辣的,三種融合在...
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美味地三鮮的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味地三鮮的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘地三鮮説白了,就是土豆炒茄子,外加幾個青椒。土豆含有澱粉,蛋白質,等,但是吃多了卻不會胖,還能減肥,是一種很神奇的食物。而茄子含多種維生素。吃茄子時不要去皮,茄子皮裏面含有維生素B,是整個茄子的精華。今天我...
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改良版之地三鮮如何做簡單又好吃
  • 改良版之地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料茄子:適量土豆:適量鹹魚:適量青椒:適量輔料薑片:適量大蒜頭:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.將土豆切片,茄子滾刀塊,鹹魚切粒,青椒切絲。2.起油鍋,待油温七八成熱後,依次下薑片、土豆、茄子翻炒。3.炒到有香味溢出,加...
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美味鍋巴地三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味鍋巴地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鍋巴:50土豆:一個胡蘿蔔:一個茄子:一個輔料食用油:少許鹽:少許醋:一勺老抽:一勺澱粉:一勺豆豉:一勺小葱:少許蒜:少許具體步驟1.土豆,茄子,胡蘿蔔,鍋巴就是這個菜的主料。2.茄子去皮,切一釐米寬厚3釐米長,土豆削皮滾刀...
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健康水煮地三鮮如何做簡單又好吃
  • 健康水煮地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:三個玉米:三個紅薯:三個輔料具體步驟1.給鍋里加入沒過食物三分之一的水(忘記拍照了)2.然後蓋上鍋蓋煮大約40分鐘,注意不要讓食物糊了3.OK了~...
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絕對下飯的地三鮮 小竅門 比以往的要好吃如何做簡單又好吃
  • 絕對下飯的地三鮮 小竅門 比以往的要好吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料油:適量鹽:少許糖:適量雞精:少許醬油:適量番茄沙司:少許澱粉:少許花椒油:少許具體步驟1.到一大鍋油,開始炸茄子塊和土豆塊,一定要炸到金黃色哦!2.把炸好的茄子和土豆塊放在一邊,控油,炸完剩下的油回收到一個容器中...
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好吃的聚三鮮如何做簡單又好吃
  • 好吃的聚三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:1節胡蘿蔔:50荷蘭豆:50輔料鹽:適量醋:適量花椒油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量味精:適量具體步驟1.鮮藕洗淨去皮,切成菱形薄片,胡蘿蔔、荷蘭豆洗淨切成菱形片2.將上述原料過水焯熟,控幹3.鍋熱後放油燒至7成熱,放葱、...
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家常地三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個土豆:2個青椒:2個輔料姜:2塊大蒜:2顆鹽:適量白糖:適量陳醋:適量生抽:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子、土豆、青椒切滾刀塊,茄子和土豆入油鍋炸至微黃,瀝油備用。2.鍋內放底油,加入薑片、蒜末煸炒至微黃3.把茄...
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