家常菜大葱炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大葱 ：5根
豆腐 ：150

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：1
幹辣椒 ：4個
油 ：適量

具體步驟

1.準備做菜所需的食材

2.豆腐切成條狀

3.大葱如圖斜刀切成段狀

4.鍋中加熱後加入適量的食用油，下入豆腐翻炒

5.加放適量的食鹽

6.豆腐炒到豆腐起泡，表面金黃色

7.加入大葱和幹辣椒大火炒快速翻炒幾下即可

8.炒好裝盤即可開吃了

烹飪技巧

1.炒豆腐時要略多加些油2.下入大葱後大火炒，時間不宜久