![芫爆裏脊絲如何做簡單又好吃]( "芫爆裏脊絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：一大把裏脊絲：適量雞蛋清：適量輔料玉米油：適量食鹽：適量花雕：適量大葱絲兒：少量薑絲兒：少量乾紅辣椒：適量具體步驟1.裏脊絲切好後，加入雞蛋清，少許食鹽，花雕，碼味20分鐘；2.起油鍋，需要比平時炒菜更多的油，為的是滑一...
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![美味芫爆豬肉絲如何做簡單又好吃]( "美味芫爆豬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯香甜的米飯的最佳伴侶之一應該就是這麼一道美味可口營養價值高的美食小吃芫爆豬肉絲。不僅色澤鮮亮誘人讓人看着就有胃口，而且口感更是美不勝收呢，脆嫩麻辣鮮香惹人回味。喜愛美食製作的朋友們可以自己...
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![芫爆雞丁#新鮮從這裏如何做簡單又好吃]( "芫爆雞丁#新鮮從這裏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我的男朋友很喜歡吃雞，所以我要學會很多做雞的菜餚給他吃，才能讓他得到滿足，而且雞的每個部位都能做出超級好吃的菜餚，今天教大家做的就是美味的芫爆雞丁，雞丁的肉又緊實，吃起來特別的好吃，而且芫爆雞丁做起來很...
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![家常芫爆肚絲如何做簡單又好吃]( "家常芫爆肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料熟豬肚：100香菜：50輔料料酒：適量生薑：適量香油：適量白醋：適量白胡椒粉：適量鹽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.香菜擇洗乾淨，取長梗切成小段；生薑，蒜瓣切片。2.豬肚去除油脂切成細絲。3.炒鍋裏倒入油，油熱後放入姜...
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![香香的芫爆杏鮑菇如何做簡單又好吃]( "香香的芫爆杏鮑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想要嘗上一道好菜並不難，只要自己願意嘗試，願意動手去做，用心去做。一道充滿意義和心意的菜我相信並不難吃。我想要介紹的這道芫爆杏鮑菇既簡單做出來也好吃，而且這道菜很適合不會做菜的人做來吃，會做菜的人通...
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![芫爆肉片怎麼做-芫爆肉片的做法]( "芫爆肉片怎麼做-芫爆肉片的做法")
- “雖然這是一道葷菜，但是因為有香菜的加入，所以口感鮮嫩清爽，一點都不膩。”食材明細主料豬肉片（適量）香菜（適量）輔料葱絲（適量）蒜片（適量）玉米澱粉（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芫爆肉片的做法步驟1、原料。2、...
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![極致美味芫爆杏鮑菇如何做簡單又好吃]( "極致美味芫爆杏鮑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道菜對於不喜歡吃香菜的人來説是一種地獄的體驗，但是對於香菜控來説卻是會讓你美味到上天堂的體驗哦，香菜和杏鮑菇完美的融合，蔬菜的風味展現的淋漓精緻。綠色香菜和白色杏鮑菇的一次完美的融合，還在等什麼...
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![芫爆牛肉怎麼做-芫爆牛肉的做法]( "芫爆牛肉怎麼做-芫爆牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（250g）輔料香菜（一小把）調料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）澱粉（少許）生抽（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芫爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片，用清水浸泡半個小時，期間換兩次水。2、擠幹水分，放入少許的料酒，生抽，胡椒粉，玉米粉打上勁，再放...
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![美味芫爆牛肉如何做簡單又好吃]( "美味芫爆牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉肉質細嫩可口營養價值高，一道風味獨特又美妙無比的家常小吃芫爆牛肉深受廣大美食愛好者歡迎。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢，而且製作工藝簡單快捷容易操作，所以自己動手嘗試一下製作這道...
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![芫爆土豆絲如何做簡單又好吃]( "芫爆土豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個香菜：適量輔料胡椒粉：適量香油：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量葱薑蒜片：適量陳醋：適量具體步驟1.香菜洗淨，選中間部分用。根部太老，葉子太嫩，中間部分香氣更濃，口感更爽脆。土豆洗淨，去皮，切成細絲。個人還是覺...
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![芫爆肚絲如何做簡單又好吃]( "芫爆肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肚：1斤香菜：2兩輔料大蒜：半個薑絲：適量辣椒：適量鹽：1勺糖：適量醬油：適量具體步驟1.熟的肚子切絲（超市什麼的應該都弄好了），香菜切寸斷。2.鍋中倒油（杯子口那麼大的圈就可以），八分熟下蒜片、辣椒、姜爆香。3.倒入肚...
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![家常菜芫爆肚絲如何做簡單又好吃]( "家常菜芫爆肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：100豬肚：250輔料胡椒粉：3花生油：15ml葱：15姜：15八角：2粒蒜：5料酒：15ml鹽：5醋：3ml具體步驟1.豬肚用鹼、鹽反覆搓洗，去除白油及雜質，再用清水洗淨。2.在豬肚裏面塞上葱段薑片。3.用牙籤封口。4.鍋中加清水放入...
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![芫爆三絲怎麼做-芫爆三絲的做法]( "芫爆三絲怎麼做-芫爆三絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（100克）千頁豆腐（4塊）香菜（200克）鮮尤魚（2條）輔料白胡椒（10克）鹽（1/2茶匙）料酒（2匙）香油（1/4茶匙）糖（1/3茶匙）蒜（4個）幹澱粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芫爆三絲的做法步驟1、雞肉切絲加白胡椒料酒幹澱粉上漿備用。2、豆腐洗淨。3、豆腐切絲備用。4、香菜洗淨...
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![家常芫爆雞絲如何做簡單又好吃]( "家常芫爆雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：250雞肉：350輔料油：適量鹽：適量大葱：適量雞精：適量具體步驟1.雞腿肉洗淨，用尖刀去骨。也可以請買雞肉的攤主幫忙啦。刀子不順手用尖刀也不錯2.切掉雞腿上多餘的脂肪3.將整塊雞肉一分為二，切斷絲，切成絲4....
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![芫爆肉片如何做簡單又好吃]( "芫爆肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：150五花肉片：100輔料冰糖老抽：半湯匙鹽：適量胡椒粉：適量香醋：半湯匙豆豉：1勺具體步驟1.香菜洗淨去根，肉片洗淨2.香菜根莖和葉子分開，切段3.熱鍋下入肉片爆炒出油分後，下入一勺豆豉炒香後4.下入香菜根莖段5...
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![芫爆羊雜怎麼做-芫爆羊雜的做法]( "芫爆羊雜怎麼做-芫爆羊雜的做法")
- “芫荽就是香菜，所以一般用香菜烹製的菜餚，菜餚的名稱都冠以“芫爆….”的字樣，基本不用“香菜”命名。香菜和羊雜是經典的搭配，無論是爆炒羊雜、還是羊雜湯，一般都離不開香菜。”食材明細主料羊雜（300克）香菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（...
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![芫爆豬肉絲怎麼做-芫爆豬肉絲的做法]( "芫爆豬肉絲怎麼做-芫爆豬肉絲的做法")
- “經常用到"爆炒"和“芫荽”，兩樣放在一起爆炒，就是魯菜中很著名的“芫爆”之技法（只是個人的理解呢，不一定正確啊），只要用“芫荽”來搭配也算是“芫爆”了吧；另外加些幹辣椒不僅味道香，而且顏色也會好看此，那位品嚐後大讚，哈哈：可惜就是量太少了咯~~~”食材明細主料前腿肉（100g）芫...
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![家常菜芫爆裏脊絲如何做簡單又好吃]( "家常菜芫爆裏脊絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：400裏脊肉：500輔料雞精：1茶勺熟植物油：適量鹽：適量海鮮醬油：適量姜：適量白糊椒粉：2茶勺澱粉：2茶勺具體步驟1.裏脊肉切薄片,然後切絲(剛買的肉不好切,可以放冰箱裏冷凍一下在切)2.切好的肉絲加鹽、雞精、...
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![芫爆杏鮑菇怎麼做-芫爆杏鮑菇的做法]( "芫爆杏鮑菇怎麼做-芫爆杏鮑菇的做法")
- “一家人都喜歡香菜特殊的香味。由此，吃香菜的次數比較多，怎樣吃都喜歡，芫爆菜更是受歡迎。芫爆葷菜愛吃，素菜也愛吃。這道芫爆杏鮑菇也喜歡。”食材明細主料杏鮑菇（250g）香菜（50g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芫爆杏鮑菇的做法步驟1、...
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![如何做簡單又好吃-芫爆燒肉]( "如何做簡單又好吃-芫爆燒肉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芫爆燒肉，燒肉因為其酥脆的肉皮給人們留下很深的印象，但是如果燒肉一隔餐，它的皮就不再酥脆，加上芫荽復炒，能最大限度地減少了燒肉在復炒中煸出油時的油膩感，芫荽也是是我們所説的香菜，有着特殊的香氣，還能減少燒...
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![芫爆肚絲怎麼做-芫爆肚絲的做法]( "芫爆肚絲怎麼做-芫爆肚絲的做法")
- “香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜，家鄉的味道，每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚（1個）香菜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）香油（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芫爆肚絲的做法步驟1、準備材料。豬肚買的生的，用玉米麪和醋反覆搓洗，去掉粘液...
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![芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】：芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做]( "芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】：芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做")
- “芫爆類菜都要用芫荽，也就是香菜。調料為葱、姜、蒜，不放醬油，白汁即可。”食材明細主料冰鮮魷魚（適量）輔料香菜梗（適量）紅椒（適量）白胡椒粉（1/2勺）鹽（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芫爆魷魚卷的做法步驟1、將魷魚的頭部切下，去掉內臟、骨頭。2、從...
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![芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做]( "芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做")
- “芫爆肚絲是典型的山東菜，講究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）為主要配料而得名的，烹製過程中不加醬色，糖色，成菜突出本色，味鮮清雅，有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚（250克）輔料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2顆）胡椒粉（3克）鹽（5克）醋（3ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度...
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![芫爆毛肚怎麼做-芫爆毛肚的做法]( "芫爆毛肚怎麼做-芫爆毛肚的做法")
- ““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法。操作與油爆基本相同。不同的是主料形狀多是片、條、球、卷形。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩，爽口無芡，味鹹鮮。”食材...
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![芫爆魚片的做法 【天津】】芫爆魚片 芫爆魚片怎麼做]( "芫爆魚片的做法 【天津】】芫爆魚片 芫爆魚片怎麼做")
- “對天津經典的芫爆菜情有獨鍾，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉絲可以芫爆，魚片也可以芫爆。用龍利魚柳做芫爆魚片也非常的美味。芫荽的清香，龍利魚的鮮香，芫荽的爽脆，魚片的嫩滑，食之非常享受。”食材明細主料龍利魚（300g）油（適量）料酒（適量）葱姜（適量）輔...
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味味甜
