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關於Flammkuchen的餐飲百科

洋葱培根燒餅的做法 Flammkuchen – 法國傳統洋葱培根燒餅洋葱培根燒餅怎麼做

洋葱培根燒餅的做法 Flammkuchen – 法國傳統洋葱培根燒餅洋葱培根燒餅怎麼做
“Flammkuchen，法語tarteflambée，意思是火焰噴出來的薄餅。是來自法國Elsass的傳統小吃。由於Elsass地理上臨近德國，所以在德國也特別地流行。傳統的Flammkuchen是發酵麪糰擀成薄底，鋪上生洋葱、薰過的豬五花肉（培根）和酸奶油（Crèmefraîche），只輕輕撒上少許鹽和胡椒調味。由於...
2024-02-2930891

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