鵝蛋的食用方法有哪些-鵝蛋價格是多少

鵝蛋是一種個頭兒大，營養好的蛋類食材，尤其富含蛋白質。我們經常吃到的蛋類是雞蛋和鴨蛋，鵝蛋卻很少吃到，而且鵝蛋和雞蛋的口感也很像。那麼，鵝蛋價格是多少呢?小編來帶大家瞭解一下。另外，小編還想告訴大家一下鵝蛋的幾種食用方法。

一、鵝蛋價格是多少

不同的城市物價會有一些差別，而且鵝蛋的進貨渠道也不一樣，大多數城市每個鵝蛋的價格在2-10元之間，而四川每個鵝蛋的價格是11元，北京每個鵝蛋價格則接近14元。

當然了，以後鵝蛋價格也會因為生產技術、市場需求等因素而變動。

二、鵝蛋的食用方法

1.槐花炒鵝蛋

這道菜的主要用料是鵝蛋和槐花。備菜的時候在蛋液中加入澱粉，這樣會讓菜的口感更加滑嫩。料酒可以用來提鮮，不過料酒不是這道菜的必需品，可視個人口味來選擇加或不加。槐花炒鵝蛋多了一種槐花的清香，是一道好看美味有營養的菜品。

2.香菇鵝蛋甜湯

這道菜的主要用料是鵝蛋、香菇、枸杞和冰糖。香菇鵝蛋甜湯的材料步驟很簡單，用時也只需要20分鐘。偶爾用鵝蛋熬湯也是很好的，好喝又有營養的香菇鵝蛋甜湯就特別適合在冬天的時候熬上一鍋。

3.醃鵝蛋

醃鵝蛋是日常生活中比較常見的一種吃法了，醃製鵝蛋要用到高濃度的白酒和鹽，醃製的時長也至少要一個月才會好吃。要注意的是，製作醃鵝蛋的時候，將鵝蛋放在太陽下暴曬，蛋黃才能更好出油，吃起來也更美味。

鵝蛋的營養是比較豐富的，不僅有易於人體吸收的蛋白質和礦物質，還有多種人體所需的維生素。最後，小編要提醒大家的是，傳説鵝蛋可以去除濕毒的説法是錯的，這件事沒有科學依據。大家如果有身體不適還是要及時就醫，不要隨意聽信傳聞。