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關於粉絲茄子煲的做法的餐飲百科

粉絲茄子煲怎麼做-粉絲茄子煲的做法
  • 粉絲茄子煲怎麼做-粉絲茄子煲的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)粉絲(適量)肉餡(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲茄子煲的做法步驟1、食材:肉末、粉絲用温水泡軟、茄子切條、小米椒、蒜末。2、茄條中放鹽。3、抓勻放置幾分鐘捏...
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五花肉茄子粉絲煲怎麼做-五花肉茄子粉絲煲的做法
  • 五花肉茄子粉絲煲怎麼做-五花肉茄子粉絲煲的做法

  • “茄子做的很多,但和粉絲搭配燒還是第一次。炒香五花肉後熱乎乎香噴噴地燉了一鍋,茄子軟嫩,粉絲吸收了肉味和茄香非常筋道美味,是健康好吃又不油膩,下飯尤佳😋😄”食材明細主料五花肉(適量)紫茄子(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量...
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酸菜丸子粉絲煲怎麼做-酸菜丸子粉絲煲的做法
  • 酸菜丸子粉絲煲怎麼做-酸菜丸子粉絲煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)肉丸子(適量)粉絲(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜片(適量)調料海鮮醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)牛肉粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜丸子粉絲煲的做法步驟1、葱薑蒜爆鍋,下酸菜炒香,加熱水煮沸,加肉丸繼續小火慢煮,酸菜越煮越湯水越入味。而且酸菜...
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番茄粉絲圓子怎麼做-番茄粉絲圓子的做法
  • 番茄粉絲圓子怎麼做-番茄粉絲圓子的做法

  • 食材明細主料肉丸(500g)粉絲(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)食用油(適量)蒜泥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆,胡椒粉上午,鹽適量攪拌均勻!2、熱鍋倒少許食用油,番茄切丁,加蒜泥炒出香味後加番茄炒。然後加温水,粉絲下鍋一起煮(請原諒...
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蒜蓉粉絲蒸茄子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸茄子的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸茄子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)粉絲(1把)輔料油(適量)蒜蓉(大量)姜粒(大量)葱花(大量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸茄子的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、茄子切條,粉絲用熱水泡15分鐘,其他切粒。3、熱油。4、蒜姜葱爆香,下適量醬油。5、把煮好的醬汁淋在粉絲和茄子上...
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肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做
  • 肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做

  • “茄子在東北真的是經常吃到的青菜之一,但是茄子一般要好吃必須經過油炸,這道茄子煲也不例外,經過炸制的茄子真的很香,粉絲吸收了肉味和茄子的鮮香更是好吃的很。寒冷的冬天來一鍋熱乎乎香噴噴的端上桌,配着白米飯吃真的是太好了,下飯利器呀。”食材明細主料紫皮茄子(適量)豬肉末...
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番茄豆腐粉絲煲怎麼做-番茄豆腐粉絲煲的做法
  • 番茄豆腐粉絲煲怎麼做-番茄豆腐粉絲煲的做法

  • “番茄豆腐粉絲一道開胃的下飯菜,做法還超簡單。”食材明細主料西紅柿(200g)嫩豆腐(200g)粉絲(30g)輔料大葱(10g)生抽(5g)葱花(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐粉絲煲的做法步驟1、食材備好。2、豆腐切成小塊。3、炒鍋倒入適量油,下入豆腐煎一下。4、煎成金黃色盛出。5...
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白菜丸子粉絲煲怎麼做-白菜丸子粉絲煲的做法
  • 白菜丸子粉絲煲怎麼做-白菜丸子粉絲煲的做法

  • ““冬日白菜美如筍”,白菜的營養無需多言,冬日飯桌的時令蔬菜。一款北方家常禦寒煲,家居必備!”食材明細主料白菜(適量)粉絲(兩把)丸子(適量)葱(適量)高湯(適量)姜(適量)輔料油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜丸子粉絲煲的做法步驟1、所需食材洗淨...
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茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法
  • 茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)龍口粉絲(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜切末。4、鍋中放油燒熱,放入蒜末小火煸香。5、放入茄子,小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
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臘腸茄子粉絲煲怎麼做-臘腸茄子粉絲煲的做法
  • 臘腸茄子粉絲煲怎麼做-臘腸茄子粉絲煲的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)辣椒(1個)粉絲(1個)臘腸(2個)香菜(3棵)輔料大料(1個)蒜(3個)食用油(3匙)鹽(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸茄子粉絲煲的做法步驟1、準備好材料2、所有食材切好備用3、粉絲泡軟備用4、油熱炒香大料和蒜,下臘腸翻炒5、放茄子翻炒片刻,加調...
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烤粉絲茄子怎麼做-烤粉絲茄子的做法
  • 烤粉絲茄子怎麼做-烤粉絲茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一根)粉絲(兩小把)瘦肉(50克)青葱(一根)番茄醬(半瓶)輔料鹽(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤粉絲茄子的做法步驟1、茄子洗淨,去除蒂部2、放鍋裏煮軟(大概煮7-8分鐘),記得翻面3、粉絲也放熱水鍋裏泡軟(不用煮)4、瘦肉剁碎,青葱切碎5、熱油鍋,炸...
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粉絲蒸茄子怎麼做-粉絲蒸茄子的做法
  • 粉絲蒸茄子怎麼做-粉絲蒸茄子的做法

  • “這道菜餚本來是跺腳粉絲蒸茄子,因為小朋友的關係,所以澆汁改成肉末和胡蘿蔔,而且加了淮山。”食材明細主料粉絲(50克)長條茄子(一個)輔料瘦肉(一小塊)胡蘿蔔(1/4個)淮山(一小段)配料蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)耗油(適量)海鮮醬(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒸茄...
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肉末粉絲茄子煲怎麼做-肉末粉絲茄子煲的做法
  • 肉末粉絲茄子煲怎麼做-肉末粉絲茄子煲的做法

  • “特別愛吃粉絲,今天用土豆粉做了肉末粉絲煲,還加了茄子,可以説非常下飯,湯汁都不浪費,拌飯非常香~”食材明細主料肉餡(100g)茄子(一個)土豆粉條(150g)輔料大蒜(半頭)青椒(半個)紅椒(半個)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲茄...
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茄子粉絲煲能放多久
  • 茄子粉絲煲能放多久

  • 不要隔夜。做熟的茄子因為經過高温的烹飪,自身的酶被激活,若做熟後隔夜存放就會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是致癌物質。若把做好的茄子放冰箱裏存儲,當茄子冷卻後與空氣中的微生物相遇,微生物會快速的將硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽,同樣不宜食用。...
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番茄魚丸金針菇粉絲煲的做法 酸甜鮮香番茄魚丸金針菇粉絲煲 番茄魚丸金針菇粉絲煲怎麼做
  • 番茄魚丸金針菇粉絲煲的做法 酸甜鮮香番茄魚丸金針菇粉絲煲 番茄魚丸金針菇粉絲煲怎麼做

  • “色澤紅潤誘人,湯汁濃郁,酸中帶甜,營養低脂又美味。”食材明細主料番茄(1個)金針菇(1把)粉絲(1把)魚丸(1包)木魚花(半包)輔料幹蝦仁(1把)蒜(2瓣)姜(2片)調料好人家陽光番茄火鍋底料(三分之一包)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)鹽(半勺)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚丸金針菇粉絲...
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梭子蟹肉末粉絲煲怎麼做-梭子蟹肉末粉絲煲的做法
  • 梭子蟹肉末粉絲煲怎麼做-梭子蟹肉末粉絲煲的做法

  • “這些天涼快多了!晚上不用開空調了!感覺秋天的腳步漸漸的近了。秋風起,螃蟹肥,現在正是吃蟹的季節。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質.對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。梭子蟹粉絲煲,非常好吃的一道美食。”食材明細...
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茄子煲的做法 傷心茄子煲 茄子煲怎麼做
  • 茄子煲的做法 傷心茄子煲 茄子煲怎麼做

  • “😞”食材明細主料茄子(適量)輔料醋(適量)鹽巴(適量)肉糜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子煲的做法步驟1、把茄子洗乾淨,然後把它們切成大概就是手指頭這樣長的一塊一塊兒的然後加入一些鹽巴撒上面2、然後把蒜切成薄片,然後生薑洗乾淨也切成薄片,然後...
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番茄牛腩粉絲煲怎麼做-番茄牛腩粉絲煲的做法
  • 番茄牛腩粉絲煲怎麼做-番茄牛腩粉絲煲的做法

  • “番茄牛腩煲”食材明細主料海底撈自熱火鍋(1鍋)輔料水(1瓶)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)番茄牛腩粉絲煲的做法步驟1、按照説明操作。2、等15分鐘。3、可以吃了。...
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粉絲茄子怎麼做-粉絲茄子的做法
  • 粉絲茄子怎麼做-粉絲茄子的做法

  • “茄子有很多種吃法,我最中意的就是這粉絲茄子了。這道菜油少,味香,值得大家去試試。”食材明細主料粉絲(適量)茄子(適量)輔料肉絲(適量)配料大料(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲茄子的做法步驟1、粉絲泡軟,茄子切丁。2、鍋中倒入少許油,放入大料炸香。3、下肉絲,茄...
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臘肉粉絲茄子煲怎麼做-臘肉粉絲茄子煲的做法
  • 臘肉粉絲茄子煲怎麼做-臘肉粉絲茄子煲的做法

  • “曾經聽有人説:好多菜品的發明是為了處理剩餘食材。我覺得有道理。這不,前兩天蒸了盤臘肉還剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。於是將它和茄子一起做成茄子煲味道一定不錯!”食材明細主料粉絲(40g)臘肉(1小塊)青椒(1個)茄子(300g)輔料生抽(適量)郫縣豆瓣(1勺)糖(1小勺)花椒麪(少許)蒜(2粒)鹽(適量...
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肉末茄子粉絲怎麼做-肉末茄子粉絲的做法
  • 肉末茄子粉絲怎麼做-肉末茄子粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲用温水泡軟。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子洗淨切成條,加鹽拌勻醃製15...
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茄子肉末粉絲煲怎麼做-茄子肉末粉絲煲的做法
  • 茄子肉末粉絲煲怎麼做-茄子肉末粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)輔料茄子(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)蒜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉末粉絲煲的做法步驟1、肉糜解凍茄子切條粉絲泡發(家裏沒龍口粉絲了用的木薯粉絲也不錯的)。2、茄子加鹽醃15分鐘。3...
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粉絲煲怎麼做-粉絲煲的做法
  • 粉絲煲怎麼做-粉絲煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)粉絲(適量)豆泡(適量)輔料葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲煲的做法步驟1、粉絲提前泡軟,白菜撕小塊,豆泡切半。2、鍋裏熱油倒入白菜炒至斷生後,加入豆泡一起翻炒,再加鹽,蠔油,生抽,黃豆醬翻炒均勻。3...
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粉蒸茄子絲怎麼做-粉蒸茄子絲的做法
  • 粉蒸茄子絲怎麼做-粉蒸茄子絲的做法

  • “蒸菜好吃又有營養,但之前老做不好,蒸出來粘在一起,今天這個方法簡單易操作又好吃。話不多説,看菜譜吧!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料茄子(一個)麪粉(100g)輔料鹽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)十...
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粉絲茄煲怎麼做-粉絲茄煲的做法
  • 粉絲茄煲怎麼做-粉絲茄煲的做法

  • “軟滑麻辣,下飯安逸。”食材明細主料茄子(2根)大蒜(4粒)菜油(0.5湯匙)雞精(0.5茶匙)醋(1茶匙)芝麻油(1茶匙)輔料粉絲(1支)鹽(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)豆瓣醬(1.5茶匙)花椒(1撮)小葱(4顆)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲茄煲的做法步驟1、粉絲1支,用温水浸泡至軟。2、大蒜4粒、牛肉50克切顆。3...
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