銀杏瘦肉粥怎麼做-銀杏瘦肉粥的做法

“不同的食材營養價值不同，我們可以根據自己的需求選擇適合自己的養生食材，今天就來介紹一款養生的粥品，“銀杏瘦肉粥”大家都吃過，但家知不知道它的功效和嗎？“銀杏瘦肉粥”有能延緩衰老、止咳平喘、養陰潤燥促進消化的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀杏瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備材料；

• 2、先將支竹切開用清水浸泡；

• 3、銀杏放入熱水中煮2分鐘，撈起、去皮；

• 4、瘦肉用2茶匙食鹽醃10分鐘

• 5、大米洗淨，浸泡5分鐘；

• 6、銀杏去皮；

• 7、將醃好的瘦肉放入煲中；

• 8、加入大米和銀杏；

• 9、加2.5勺清水；

• 10、用大火煲開，再轉中火煲；

• 11、煲45分鐘；

• 12、將支竹倒入煲中再煲15分鐘；

• 13、瘦肉撈起，拆碎；

• 14、放適量食鹽、蠔油、花生油調味；

• 15、放適量食鹽、蠔油、花生油調味；

• 16、放適量食鹽、蠔油、花生油調味；

• 17、將撈好味的瘦肉放入粥裏；

• 18、銀杏瘦肉粥就煲好了；

• 19、用碗裝起；

• 20、可以吃了。