粉絲茄子怎麼做-粉絲茄子的做法

“茄子有很多種吃法，我最中意的就是這粉絲茄子了。這道菜油少，味香，值得大家去試試。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲茄子的做法步驟

• 1、粉絲泡軟，茄子切丁。

• 2、鍋中倒入少許油，放入大料炸香。

• 3、下肉絲，茄丁，小火煸炒時先加鹽，炒至茄丁軟爛放醬油、糖。

• 4、加水，粉絲，大火把水燒乾，放入蒜泥，攪拌均勻即可。