番茄雞蛋粉絲怎麼做-番茄雞蛋粉絲的做法

“吃過番茄雞蛋麪，吃過番茄粉絲嗎？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋粉絲的做法步驟

• 1、食材如圖。

• 2、小葱洗淨，葱白切段。

• 3、葱葉切葱花。

• 4、油麥菜洗淨切段。

• 5、番茄洗淨切塊。

• 6、雞蛋打入碗中。

• 7、攪散。

• 8、熱鍋放入豬油。

• 9、油化倒入蛋液，煎至蛋液凝固。

• 10、倒入雞蛋塊。

• 11、翻炒半分鐘。

• 12、放入葱白翻炒15秒。

• 13、加入適量的清水。

• 14、燒至水開。

• 15、放入粉絲。

• 16、煮至粉絲軟爛，放入少許鹽。

• 17、放入油麥菜葉。

• 18、放入葱花。

• 19、攪拌均勻即可。

• 20、出鍋裝碗。