五色QQ湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

又是一道把元宵節點綴的五彩繽紛的美食，只是對製作者耐心的要求比較大哦。不同顏色的蔬菜做成的湯圓，會帶來不同的視覺享受，帶來不同的口感和營養。晶瑩剔透的湯圓像是一顆顆珍珠，咬起來Q彈爽滑，吃起來香甜美味，心動不如行動呀！

主料

生粉 ：225g
山藥 ：150g
菠菜 ：100g
紫薯 ：150g
糯米粉 ：200g
紅薯 ：150g
可可粉 ：5g

輔料

糖 ：適量

具體步驟

1.把紅薯、紫薯、山藥去皮切好上鍋蒸

2.蒸二十分鐘

3.把山藥壓成蓉

4.壓好後加入生粉75克,加入適量的水攪拌均勻，和成團

5.紫薯,紅薯跟山藥一樣（不過不用加水）

6.菠菜洗淨放入攪拌機

7.把菠菜打成汁

8.盆裏放入100克糯米粉後加入適量做菠菜汁揉成團,另外100克糯米粉加入可可粉和適量的水揉成團（這個不記得照相了）

9.這是揉好的，然後就可以做成湯圓（喜歡吃餡的可以加進去)

10.這是煮好的湯圓,吃起來很Q哦！