黃金玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

細玉米面 ：適量
白麪 ：適量
牛奶或豆漿或米湯 ：適量
雞蛋 ：適量
泡打粉 ：適量
白糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 細玉米麪和白麪的比例是2:1和麪的水最好是米湯 沒有的話就用牛奶或者是豆漿也行

2. 面不能用手揉 活到能成塊就行了封上保鮮膜醒發一晚上

3. 醒發好了之後 往盆裏打一顆雞蛋一點泡打粉用水稀釋好了也倒進去依據個人口味加些白糖然後再加點牛奶 一直調到稀糊的狀態

4. 平底鍋抹上底油 一開始稍大點火把玉米糊均勻地倒進去然後馬上換成小火 蓋上蓋子烙一兩分鐘左右 等到聽到鍋裏有刺啦刺啦的聲音就説明烙好了 不用翻面