黃金米怎麼吃更好-黃金米是大米嗎

大米是我們每天都會吃到的食物，中國人的主食就是米飯，在中國的很多家庭一日三餐的主食都是米飯。所以説米飯對於我們來説是非常重要的，米飯是用大米煮的，而大米分了很多的品種，比如常見的有：珍珠米、香米、糯米等一些不同的類別。今天為大家介紹一下黃金米，有很多朋友會問黃金米是大米嗎，黃金米怎樣做更好吃呢。

一、黃金米是大米嗎

黃金米不是大米，但是算得上是大米的一個類別。黃金米是一種轉基因大米，黃金米所具有的一些營養成分是普通大米不具備的，而且黃金米的口感是非常香糯Q彈的，這一點也是優於普通大米的，黃金米相對於大米來説營養價值也更高。

二、黃金米養身粥

1.食材

黃金米、小米、百合、蓮子 、枸杞、白砂糖各適量。

2.做法

先把蓮子和百合用水浸泡一下，然後把小米和黃金米淘洗乾淨也浸泡15-20分鐘，然後取鍋加水後直接把黃金米和小米、蓮子、百合、枸杞一同放進鍋裏，水儘量要多一點，然後先開大火煮開，煮開後調小火慢熬，因為大火很快就會把水分蒸發掉，小火一般熬煮50-60分鐘的樣子即可，熬出來的粥要濃稠、蓮子百合完全軟爛才是最好的，熬好以後即可關火，然後加入些白砂糖調味，也可以放鹽調味，根據個人喜好來放就好了。

3.小貼士

提前浸泡過的米和百合、蓮子在熬製的時候更加軟爛，這樣熬出來的粥會更加的可口。黃金米熬出來的粥會很濃稠，膠質營養非常的豐富，非常適合養身滋補。

以上步驟就是黃金米養身粥的全部步驟，感興趣的朋友可以自己熬製。這是一款非常滋補營養的粥食，經常食用的話可以使皮膚嫩滑、更具彈性，對於女性朋友來説是非常不錯的美容養顏的滋補粥品。