四溢的黃金玉米烙如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米 ：2根

輔料

油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.玉米煮熟，晾涼備用

2.澱粉、糯米粉按3:1的比列拌好

3.剝下玉米籽，有粘連起來的地方用手掰開

4.用清水衝一下，保持表面濕濕的。

5.放在容器裏

6.把澱粉倒在上面，拌勻

7.油燒熱，把玉米粒整齊地鋪在上面

8.煎3、4分鐘定型（千萬不能動哦！要不會散的）

9.倒入油，要沒過玉米粒

10.炸至外皮焦脆

11.瀝去油，小心的把餅移出來裝盤即可，撒糖撒鹽隨意~~

烹飪技巧

1、定型時千萬不要動，如果怕燒，可輕輕晃動鍋子。2、裝盤時要很小心哦！我是把盤子放在鍋子上，把鍋子翻過來倒在盤子上滴。