爽滑的黃金玉米烙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
蜂蜜 :適量
主料
熟玉米粒 :200輔料
玉米澱粉 :適量蜂蜜 :適量
1.玉米棒提前煮熟,晾涼。
2.剝下玉米粒。
3.玉米粒放入大碗內,放入一些玉米澱粉。
4.翻拌均勻,使每一粒玉米都裹上澱粉。
5.準備小半碗水澱粉備用。
6.電餅鐺加熱,倒入少許油、抹勻。倒入玉米粒。
7.鋪平,弄成圓形,用木鏟按幾下。
8.將調好的水澱粉慢慢淋在玉米粒上,儘量要均勻,使水澱粉充滿縫隙。
9.蓋上蓋子,烙2分鐘即可。
10.小心取出放入盤中,加蜂蜜即可享用。^_^
水澱粉要均勻地淋入玉米粒上,儘量使每個縫隙都充滿水澱粉,這樣才不容易碎。取出玉米烙的時候要小心輕柔。
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