爽滑玉米骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬腿骨 ：500
鮮玉米 ：200

輔料

葱 ：適量
大料 ：適量
香葉 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
陳皮 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：少許
花椒 ：適量
白芷 ：適量
幹山楂 ：適量
鹽 ：適量
酒泡枸杞子 ：適量

具體步驟

1.把準備好的玉米、豬腿骨清理乾淨。

2.玉米切段。

3.豬腿骨過一下開水（水中加姜、料酒），以去掉腥味。

4.備好料（姜、陳皮、山楂、香葉、白芷、大料、花椒、酒泡枸杞子、胡椒粉少許）。

5.把備好的料，放入一個小料包中，再放入電高壓鍋中。

6.兑入清水，以沒過骨頭為準。

7.放入玉米和葱姜、料酒、雞精。

8.蓋上蓋子，準備開始燉煮。

9.高壓燉煮30分鐘即可出鍋，出鍋時放入少許鹽調味即可。

烹飪技巧

此湯不要多放鹽。