自制青椒炒雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：5個
青椒 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞腿退冰洗淨

2.洗淨的雞腿去皮去骨

3.將雞退肉切丁

4.加入鹽和料酒稍稍醃製一會

5.青椒切丁備用

6.將醃製好的雞丁丟入國內翻炒

7.炒到變色後加入料酒生抽調色少許鹽調味

8.加入事先切好的青椒

9.加入適量鹽調味

10.待湯汁收的差不多了即可

11.最後裝碗即可

烹飪技巧

個人習慣喜歡先去皮，如果不喜歡的可以不去皮。