蠔汁香煎琵琶豆腐怎麼做-蠔汁香煎琵琶豆腐的做法

“愛的味道故事：
知己就像豆腐，平時沒有太多修飾和華麗的亮相，卻總在關鍵時刻給你最温柔的關懷。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔汁香煎琵琶豆腐的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、豆腐抹乾及壓碎。

• 3、加入蝦丸或魚丸拌勻調料。

• 4、用中火蒸豆腐約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。

• 5、蒸熟後。

• 6、燒熱油，將琵琶豆腐放入。

• 7、煎至兩面金黃色，排在碟上。

• 8、放入李錦記蠔油。

• 9、煮沸芡汁，淋在琵琶豆腐上。