如何做簡單又好吃-香煎椒香琵琶蝦

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮蝦 ：一斤
香菜 ：一根.
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
料酒.黃油. ：適量

輔料

具體步驟

1. 1:鮮蝦冼淨,去頭,從背部剖開,去蝦線.

2. 2:加鹽,料酒,(葡萄酒更好)黑胡椒粉,醃製一會.

3. 3:準備黃油一塊.

4. 4:平底煎鍋放黃油化開,醃好的蝦放入鍋中兩面煎熟即可.(不可煎太老,否則蝦肉口感就不鮮嫩嘍!)