自制青椒炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :3個
蠔油 :適量
乾煸肉絲醬 :1勺
油 :適量
糖 :少許
蒜姜 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :少許
主料
瘦肉 :150青椒 :3個
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
乾煸肉絲醬 :1勺
油 :適量
糖 :少許
蒜姜 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :少許
具體步驟
1.1.準備好食材。青椒切細條,蒜切粒,姜切絲,瘦肉切片
2.2.在切好的肉裏放少許鹽,澱粉,胡椒粉,然後抓勻醃製一會
3.3.鍋裏放油,油熱後放入薑絲放入肉片翻炒。待肉變色後加入青椒蒜粒繼續翻炒
4.4.炒至將熟時放少許鹽、蠔油,再加少許糖提鮮。我喜歡辣椒醬所以就放了一勺。翻炒一會後出鍋,裝盤即可
無
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