新鮮的牛奶鴨蛋羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鴨蛋 :5個
牛奶鴨蛋羹,可能很多人沒試過這種吃法,新鮮濃厚的牛奶先熬製好,然後加入打好的鴨蛋清,鴨蛋清的蛋味沒有雞蛋濃厚,但微微能透出來,攪拌混合,使兩者充分接觸,這樣熬出來的蛋羹會比較均勻,沒有散粒,喜歡甜一點的人還可以加入適量白糖提味,這樣一碗新鮮滑嫩的蛋羹就做好了。
主料
鮮牛奶 :400鴨蛋 :5個
輔料
白糖 :適量具體步驟
1.準備牛奶~鮮牛奶得先熬好~
2.準備鴨蛋~家裏只有鴨蛋~
3.鴨蛋打在盆裏
4.把鴨蛋打好
5.放入牛奶在攪拌
6.把蛋和牛奶放糖攪拌均勻
7.放鍋裏蒸
8.好了~很香的哦~
沒有鮮牛奶用純牛奶也可以的~
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