當前位置:味味甜 >

關於醬燒南茄的餐飲百科

美味的醬燒南茄如何做簡單又好吃
  • 美味的醬燒南茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的醬燒南茄那比較普通的家常菜,家家户户都這樣吃的。平時我們吃慣了那些大魚大肉,為了壓力會比較大,消化功能也不太好,偶爾來吃一次這種將商南縣可以緩解一下胃的壓力,而且它的香味十分的濃郁,還適合用...
  • 20457
如何做簡單又好吃-美味的醬燒南茄
  • 如何做簡單又好吃-美味的醬燒南茄

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燒南茄做法比較簡單的,也比較節約時間,大家都可以去嘗試一下,茄子肉質細膩,味道鮮美,入口柔滑,很好的保留了其原有的味道,對身體非常好,中午來一份,可以很好的下飯哦,多吃兩碗,還可以根據自己的喜好加入一些其他菜...
  • 31368
醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法
  • 醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)茄子(一根)輔料洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(2勺)鹽(適量)糖(1勺)生抽(半勺)醋(1勺)辣椒粉(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子拌麪的做法步驟1、洋葱、蒜、姜切好準備2、茄子切條,用鹽醃製十來分鐘3、豆瓣醬、糖、生抽、醋、辣椒粉加少許...
  • 15401
醬燒茄條怎麼做-醬燒茄條的做法
  • 醬燒茄條怎麼做-醬燒茄條的做法

  • “兒子不喜歡吃茄子,但這種醬燒的從不拒絕!今來一款:醬燒茄條!醬香濃郁,美味下飯,家常做法,供大家參考”食材明細主料圓茄子(一個)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)自制辣醬(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)水(適量)蔬之鮮(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒...
  • 4308
燒烤醬茄條怎麼做-燒烤醬茄條的做法
  • 燒烤醬茄條怎麼做-燒烤醬茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(300g)土豆(200g)胡蘿蔔(100)輔料大喜大烤肉醬(一袋110g)葱(15g)姜(適量)蒜泥(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤醬茄條的做法步驟1、茄子切條,土豆胡蘿蔔茄條,過油,變色即可2、葱薑蒜起熗鍋,蒜留一半菜快熟用時候加入3、放入大喜大原味烤肉醬,燒開4、放入茄條,土豆...
  • 19410
肉沫醬香南茄怎麼做-肉沫醬香南茄的做法
  • 肉沫醬香南茄怎麼做-肉沫醬香南茄的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)豬肉末(500g)黃豆醬(5匙)輔料糖(5勺)葱(若干)醋(5ml)姜(若干)蒜(若干)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉沫醬香南茄的做法步驟1、將南茄切條,然後裹粉面,用油炸出來2、將豬肉末放葱薑蒜炒香,放適量的糖,之後再放黃豆醬炒香,將醬汁澆在炸好的的南茄上3、已完成...
  • 4942
醬燒茄丁怎麼做-醬燒茄丁的做法
  • 醬燒茄丁怎麼做-醬燒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)輔料葱伴侶大醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗淨,切小丁.3、辣椒洗乾淨切小丁.4、熱鍋入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入茄丁.7、翻炒兩,三分鐘.8、加入兩大勺醬.9、加適量清水,攪拌均勻....
  • 21769
家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做
  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆瓣醬,原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條,加鹽翻...
  • 9523
醬燒茄子塊怎麼做-醬燒茄子塊的做法
  • 醬燒茄子塊怎麼做-醬燒茄子塊的做法

  • “醬燒茄塊茄子口感香嫩,麪醬口味甜香,二者融合在一起,同樣的潤滑,同樣的綿軟。充斥着濃厚的醬香口味,色澤深厚,頗有食慾。是您家常佐食的很好選擇。主料:茄子300克調料:麪醬30克、葱4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升水量:20毫升做法:1.處理主料a.茄子洗淨,切大塊;2.裝鍋啟動a.鍋內倒...
  • 12479
醬燒茄子怎麼做-醬燒茄子的做法
  • 醬燒茄子怎麼做-醬燒茄子的做法

  • “一上桌就被搶光的一道下飯菜,這樣燒茄子,少油味道卻不輸油淋茄子。”食材明細主料茄子(2根)螺絲椒(2個)輔料蒜瓣(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(2勺)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子的做法步驟1、準備食材:茄子和螺絲椒用鹽水浸泡一下,沖洗乾淨。用手將...
  • 10576
醬燒南瓜怎麼做-醬燒南瓜的做法
  • 醬燒南瓜怎麼做-醬燒南瓜的做法

  • “雖然這是一道素菜,但絕對是下飯神器。有了它就算沒肉我也吃上兩三碗飯。”食材明細主料南瓜(300克)輔料醬油(5ml)糖(3g)醋(2g)油(5ml)香菜(2g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、鍋內熱油,下南瓜翻炒。3、醬油,醋和糖調成醬汁。4、南瓜炒至微黃...
  • 28512
辣醬燒茄子怎麼做-辣醬燒茄子的做法
  • 辣醬燒茄子怎麼做-辣醬燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)紅椒(1個)蒜(2瓣)葱(少許)輔料辣椒醬(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬燒茄子的做法步驟1、材料準備好2、茄子切長條,用清水泡一會後撈出控幹3、青、紅椒切絲,蒜切沫4、鍋裏倒入比平時炒菜多一倍的油,燒至7、8層熟後放入茄子5...
  • 10622
蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法
  • 蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法

  • “單獨醬茄子顏色較黑,加點蒜苗提味靚色”食材明細主料長茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)輔料蒜末(適量)鹽(適量)鮮味生抽(2匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗醬燒茄子的做法步驟1、茄子縱向一剖四條,然後切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大點油煸炒茄子變蔫,向鍋邊四...
  • 31194
醬香燒茄子怎麼做-醬香燒茄子的做法
  • 醬香燒茄子怎麼做-醬香燒茄子的做法

  • “最近我們單位,食堂天天吃茄子,表示已經不太稀罕啦,奈何家裏父子幾個提出要吃茄子,那就燒吧!”食材明細主料長條茄子(四個)輔料青椒(一個)大蒜(幾瓣)調料油(較多)豆瓣醬(一勺)鹽(少量)雞精(少量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香燒茄子的做法步驟1、食材備用。2、大蒜切碎,青椒改刀。3...
  • 5537
好吃的醬燒南茄如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬燒南茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天突然心血來潮,想吃茄子,據説醬燒南茄蠻好吃的,也一直沒機會嘗試,那麼今天就做這個醬燒南茄咯。醬燒南茄做法不難哦,做出來的醬燒南茄味道很好呢,入口感很好,都説茄子比較吸油,但這個醬燒南茄不會哦,清淡清淡的...
  • 9691
醬燒南瓜的做法 【魯菜】--醬燒南瓜 醬燒南瓜怎麼做
  • 醬燒南瓜的做法 【魯菜】--醬燒南瓜 醬燒南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500克)輔料葱(15克)姜(10克)配料料酒(10毫升)黃豆醬(30克)白糖(10克)鹽(1克)味精(2克)花生油(20毫升)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒南瓜的做法步驟1、把南瓜洗淨。2、去皮去籽,從中間切開。3、切成均勻大小的塊。4、把黃豆醬、白糖備好,葱、姜切碎。5、鍋裏放油,放入...
  • 24048
醬燒美味茄子-醬燒茄子
  • 醬燒美味茄子-醬燒茄子

  • “茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。果蔬顏色的不同...
  • 13860
豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做
  • 豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(二個)六月鮮豆瓣醬(適量)六月鮮醬油(適量)植物油(一斤)輔料香菜(適量)配料葱(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄子二個、醬油、豆瓣醬葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
  • 9248
醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做
  • 醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做

  • “過油的茄子香,那是誰都知道的;燒茄子不過油又要好吃,似乎是挺難的。但也不是完全不可以,我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟,然後再按一般方法來燒。今天先來個酸甜口味的醬燒茄子泥。好吃的祕訣是醬油、醋和糖調製的燒汁,以及——辣椒。味道可能...
  • 8905
茄醬燒排骨怎麼做-茄醬燒排骨的做法
  • 茄醬燒排骨怎麼做-茄醬燒排骨的做法

  • “這道茄醬燒排骨是家裏經常做的一道菜,做法很簡單,但很好吃很下飯~~收汁的時候不要收太乾,留一些淋在米飯上拌飯吃一流喲~~”食材明細主料排骨(400g)姜(5g)蒜(3瓣)白芝麻(適量)輔料番茄醬(2湯匙)生抽(1湯匙)老抽(2/1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄醬...
  • 8237
醬燒茄塊怎麼做-醬燒茄塊的做法
  • 醬燒茄塊怎麼做-醬燒茄塊的做法

  • 食材明細主料茄子(二個)輔料香菜(適量)蒜(二頭)配料麪醬(一袋)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬燒茄塊的做法步驟1、準備二個茄子去皮待用。2、切塊待用。3、將大料放入鍋中爆香。4、放入甜麪醬。5、放入茄子。6、放入老抽。7、把蒜拍好,香菜切段。8、最後倒入蒜末,香菜、鹽、味...
  • 5935
醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做
  • 醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做

  • “家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋葱,總有剩一點兒的時候,單獨做一個菜又不夠,其實合起來用黃豆醬炒一下,鮮香下飯,雖然是素菜,也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒,稍有點兒辣味,就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了,但是黃豆醬的味道還是很好噠。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,用...
  • 7592
醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做
  • 醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做

  • “經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西,但是就是太吸油,今天做個醬燒茄子,先將茄子用水氽一下,能大大減少油的用量,做出來的茄子口感軟糯,一點也不膩,而且超級下飯,晚餐時可不能做這道菜呀。。。”食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料橄欖油...
  • 27982
紅燒醬茄子怎麼做-紅燒醬茄子的做法
  • 紅燒醬茄子怎麼做-紅燒醬茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(3個)豬肉(250g)輔料青椒(1個)甜麪醬(一匙)生抽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)油(一匙)鹽(一匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒醬茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、豬肉切塊,瘦肉和肥肉分開。葱姜切好,青椒切絲。3、茄子切塊,放盆中過一遍涼水。4、炒鍋燒熱加油,把肥肉...
  • 32639
美味醬燒茄怎麼做-美味醬燒茄的做法
  • 美味醬燒茄怎麼做-美味醬燒茄的做法

  • 食材明細主料茄子(600克)千張(一張)香菜(適量)香葱(適量)蒜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料香其醬(50克)味精(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味醬燒茄的做法步驟1、茄子去皮茄條,千張鋪平了放上香葱,香菜胡蘿蔔絲卷緊了,用刀打斜切一釐米段碼盤子邊上2、炒鍋上火加寬油,燒七成熱,下茄條炸...
  • 25816
專題