煎燜雞翅怎麼做-煎燜雞翅的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎燜雞翅的做法步驟

• 1、雞翅雙面劃幾刀加入老抽、料酒醃製10分鐘
• 2、葱、姜、乾紅辣椒備用

• 3、雞翅小火煎一下

• 4、待兩面都煎上色，放入葱、姜、乾紅辣椒、少許八角、花椒繼續翻炒煎制

• 5、加入生抽和開水

• 6、蓋蓋小火燜10分鐘

• 7、加入鹽，大火收汁

• 8、待湯汁收濃加入雞精粉翻一下出鍋

• 9、裝盤