美味羊肉燉紅蘿蔔的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

寒冷的冬天總是明顯感覺到身體冰冷，所以更需要滋補。風味十足的羊肉燉紅蘿蔔就是一個極好的選擇，胡蘿蔔搭配肉質細嫩富含營養的羊肉一起燉煮，口感清甜順滑細膩讓人充分領略到不一樣的美食魅力。而且羊肉燉紅蘿蔔的做法十分簡單快捷哦~

主料

羊肉 ：300
紅蘿蔔 ：200

輔料

鹽 ：適量
葱姜 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

首先需要焯一下羊肉，讓羊肉裏面的血沫去掉，然後把我們準備的生薑、辣椒、八角、花椒、香葉和桂皮全部放入羊肉中，煮至八成熟

另起油鍋，加入少許植物油，將油燒熱，然後將切成一小塊的胡蘿蔔放進去，翻炒。

將煮羊肉的湯倒入胡蘿蔔中，然後將胡蘿蔔煮至八成熟。這時可以將羊肉與胡蘿蔔混合，根據個人口味放入適量的醬油。

小火慢燉讓湯水儘量滲進羊肉與胡蘿蔔當中，待完全煮好之後，加入鹽，葱花，適當的翻一下就可以起鍋了