「自制」花生醬夾心巧克力棒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：3個
水 ：160
玉米油 ：70

輔料

糖 ：5
鹽 ：2

具體步驟

1.稱好材料

2.把水，油，糖，鹽倒入鍋裏燒開

3.沸騰後關火一次性倒入低筋麪粉，迅速攪拌成無干粉顆粒的燙麪團

4.攪拌完後把麪糰弄散，稍稍晾至不太燙手

5.雞蛋打散後分次加入攪拌（不要一次性倒入雞蛋液，因為可能會用不完）

6.攪拌成拎起時成倒三角狀，且不會滑落即可

7.在烤盤上鋪上油紙，用裱花袋擠成長條即可，記得間隔開。烤箱230度預熱後放入，先230度烤10分鐘，然後轉180度再烤15分鐘，表面稍稍上色即可，中途不要打開烤箱。

8.烤好後把長條對半切開，擠上花生醬，然後再合上

9.把巧克力隔水融化後，然後把擠好花生醬的泡芙條均勻的裹上巧克力，放在烤架上晾乾即可

烹飪技巧

材料跟攪拌方法其實跟泡芙一樣，就是最後擠的形狀是長條就行了