- “一直喜歡用水果來入菜,水果入菜不僅具有視覺及味覺上的新鮮感,口感上更是比一般料理來得清爽,非常適合現代人對飲食的要求。柚子醬含鈣、維生素、豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃、肺等機能,而且還有清熱去火、止咳化痰、潤秋燥之功效。用柚子醬與排骨同烹,一...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- “來一個檸檬排骨,酸甜適口真的不錯”食材明細主料排骨(一斤)檸檬(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)葱(適量)冰糖(適量)腐乳汁(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬排骨的做法步驟1、準備原料2、排骨焯水3、熱鍋涼油爆香:桂皮八角和香葉2片4、倒入排...
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- 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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- 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候,建議挑選白裏透紅有光澤的排骨,這種類型的排骨相對來説會比較新鮮。在做糖醋排骨時,是需要放入適量的白糖的,這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色,會讓人吃起來更有食慾。...
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- “眼看着中秋快到,又忙活着折騰月餅了,一直喜歡全程DIY的我,肯定糖漿也是自己熬了,趁着要買檸檬,就多拿了幾個,平時煎魚啊醃肉的時候,擠上一點,味道立馬清新起來了。這破地兒,檸檬都沒有賣,還得跑到隔壁鎮的超市去買,為了這張嘴,跑多遠也得跑啊,是吧。這道檸香酸甜排骨,不用油炸,也不用...
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- “我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的,做法也很簡單易學,希望大家喜歡。”食材明細主料排骨(500...
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- 食材明細主料柚子(一個)檸檬(一個)蜂蜜(適量)調料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)柚子檸檬蜜的做法步驟1、柚子皮切掉白色肉肉,然後切絲。2、柚子皮加入冰糖和適量水,小火煮開。3、剝好柚子肉。4、加入果肉一起煮。5、邊煮變攪拌,汁收得差不多後關火,放涼。6、加入檸檬片,蜂...
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- “食材:排骨配料:大喜大蜂蜜柚子醬葱花鹽雞精”食材明細主料排骨(適量)輔料蜂蜜柚子醬(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)果味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)柚子醬排骨的做法步驟1、準備好食材。2、葱切葱花。3、排骨洗將後,用廚房紙吸乾水分後,加入適量鹽、雞精、油拌勻。4、放密封容...
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- 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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- 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量葱花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰凍貨!回來用清水泡清血水,多換幾次水!2.準備必要的三樣配料:姜,蒜頭,豆豉3.把小三樣剁成蓉,備...
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- 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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- “淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨(2磅)柚子皮(3塊)輔料姜(1小塊)蒜(5-6瓣)葱(2根)油(1大匙)調料生抽(3大匙)老抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(1大匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子皮燒排骨的做法步驟1、柚子皮幹。2、把柚子皮泡發,抓捏換水幾遍,去苦味。3、把柚子皮切片。4...
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- 食材明細主料柚子皮(l個)瘦肉(2兩(五花肉))輔料蒜(3~4瓣)糖(2匙)醬油(5匙)薑片(2片)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香柚子皮的做法步驟1、柚子表皮做了柚子蜜餘下的白皮不浪費2、刨去外皮,越乾淨越好3、放水裏泡一天,我從早上9點到下午4點,期間換2次水。不方便就泡一個晚上4、切...
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- “如果説夏天是檸檬水的主場,那麼檸檬柚子茶就是秋冬的標配。檸檬和柚子都是非常健康的常見的食材二者結合,既可以潤肺清腸,助消化,又可嫩白肌膚,防止乾燥!檸檬柚子茶一起動手做起來吧~”食材明細主料檸檬(4片)四季春茶水(250ml)柚子醬(30g)青檸檬汁(10ml)果糖(25ml)輔料冰塊(若干)酸甜(口味...
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- 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料檸檬(一個)紅茶包(兩袋)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸汁茶香排骨的做法步驟1、準備好食材,將排骨洗淨切塊。2、排骨加鹽、生抽、老抽、料酒、糖、生粉醃半小時,備用。3、檸檬外皮切絲,...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “我想現在大部分家庭都有微波爐了吧,不過微波爐在我家的作用還真不大,都是熱個剩飯剩菜什麼的,再不然就是給張一一小盆友消毒奶瓶。可是花了不少銀子買的微波爐總不能就當做個加熱剩菜剩飯的工具吧,我要多多的發揮微博爐滴功能,最近用微波爐做了薯片,做了蛋炒飯,還有這個好吃的...
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- “吃厭了可樂雞翅?試試可樂排骨吧~~”食材明細主料排骨(半斤)可樂(1聽)輔料檸檬(1個)配料大蒜(2瓣)姜(適量)料酒(2勺)老抽(1勺)八角(1-2個)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香可樂排骨的做法步驟1、原料圖(忘了拍大蒜)2、排骨冷水下鍋焯一下,水中幾片薑片去腥,水開後焯30s3、撈出...
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- 説起排骨醬,大家可能對它比較陌生,我們家常菜中使用它的頻率相對比較少。排骨醬味道鮮美又使用方便,一般在烹製排骨時使用可增加排骨香味,去除異味,也可用於爆炒肉類菜品。今天小編就蒐集了一些有關排骨醬的小知識,以供大家學習和運用。一、排骨醬的用法1、排骨醬最好不要直接...
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- “昨天買了一個柚子,超酸的,吃了一瓣就實在受不了了,於是做了個簡易柚子醬,早餐時抹面包吃。酸酸甜甜還有柚子特殊的香氣,真是好吃。”食材明細主料柚子(1個)輔料白糖(6勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柚子醬的做法步驟1、準備好白糖和柚子。2、剝好柚子肉切碎,簡單切幾刀就行...
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- “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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- “不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)葱(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1、把材料準備好。2、鍋洗淨,並注入清水,大火煮開後,加入洗淨的排骨。3、大火煮至水沸騰,把...
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