土豆蓋被怎麼做-土豆蓋被的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆蓋被的做法步驟
1、土豆切厚塊
2、梅花肉切片+蒸肉粉+醬油
3、鍋底上油把土豆一一排好
4、備好的豬肉均勻蓋上,用最小火慢慢去燜,至少30分鐘,直到幹了,底下有點焦就可以了……
小竅門
土豆最香了,特別是焦焦的,舌頭都捲了。
這個煮的時間較長,最好用梅花肉煮不老。
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