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關於紅棗堅果小饅頭的做法的餐飲百科

紅棗堅果小饅頭怎麼做-紅棗堅果小饅頭的做法
  • 紅棗堅果小饅頭怎麼做-紅棗堅果小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(130g)紅棗(50g)核桃(10g)輔料牛奶(50g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗堅果小饅頭的做法步驟1、大棗提前泡半個小時,泡軟。2、大棗上鍋蒸熟去皮去核。3、大棗肉放入料理杯中加牛奶打成紅棗糊。4、核桃仁放入料理機中打成核桃末。5、紅棗泥中加入核桃...
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紅糖紅棗饅頭怎麼做-紅糖紅棗饅頭的做法
  • 紅糖紅棗饅頭怎麼做-紅糖紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(350g)輔料紅糖(60g)白砂糖(15g)紅棗(8個)調料酵母(4g)食用油(10g)鹽(一克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗饅頭的做法步驟1、紅糖塊和180克清水倒入小奶鍋中,開中小火,燒至紅糖塊完全融化,放涼至常温備用。2、我這個紅棗比較大,就用了5個,平時的小棗要8個,清...
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棗泥紅糖饅頭怎麼做-棗泥紅糖饅頭的做法
  • 棗泥紅糖饅頭怎麼做-棗泥紅糖饅頭的做法

  • “棗泥是我一手製作的,天氣熱了消耗不動呀!但堅決不能浪費呀,吃進肚子才踏實……今就來一款:棗泥紅糖饅頭,感覺每一口都是滿滿的營養呢!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料自制棗泥(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥紅糖饅頭的做法...
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紅棗胖饅頭怎麼做-紅棗胖饅頭的做法
  • 紅棗胖饅頭怎麼做-紅棗胖饅頭的做法

  • “年的腳步越來越近了;年,是中國人心中非常隆重的節日。記得小的時候,快過年時,媽媽就蒸上些花樣饅頭,大棗饅頭,在過年的時候全家吃。今天,我也學着媽媽的樣子,用雪花粉做出我家的年味,蒸了這紅棗胖饅頭,又蓋上個紅紅的福字,寓意:蒸蒸日上,鴻福高照!”食材明細主料雪花粉(500克)輔料酵母...
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紅棗烤饅頭怎麼做-紅棗烤饅頭的做法
  • 紅棗烤饅頭怎麼做-紅棗烤饅頭的做法

  • “把洗淨去核的紅棗包在麪糰裏做餡料,做成饅頭的生坯,正常的做法蒸熟後就可以了。如果改為用烤箱烤制,應屬於另類的做法,暫且就叫做“烤饅頭”吧。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(1克)紅棗(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗烤饅頭的做法步驟1、主輔料:麪粉、紅棗2、...
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紅棗饅頭花怎麼做-紅棗饅頭花的做法
  • 紅棗饅頭花怎麼做-紅棗饅頭花的做法

  • “傳統的饅頭加入紅棗瞬間變成了一朵美麗的紅棗饅頭花,口感香甜鬆軟真的特別好吃的。”食材明細主料麪粉(1碗)南瓜泥(1碗)輔料白砂糖(40g)紅棗(適量)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗饅頭花的做法步驟1、南瓜去皮切成小塊,隔水蒸熟搗成南瓜泥2、南瓜泥涼涼倒入麪粉,酵母...
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南瓜堅果板油糖饅頭怎麼做-南瓜堅果板油糖饅頭的做法
  • 南瓜堅果板油糖饅頭怎麼做-南瓜堅果板油糖饅頭的做法

  • “臘月二十八,一起把面發,做一些又香又甜的堅果板油糖饅頭,祝願生活也幸福甜蜜🌸”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(3g)核桃(適量)花生(適量)芝麻(適量)輔料紅糖(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜堅果板油糖饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、麪粉和酵母混合...
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紅棗饅頭卷怎麼做-紅棗饅頭卷的做法
  • 紅棗饅頭卷怎麼做-紅棗饅頭卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗饅頭卷的做法步驟1、準備食材:麪粉,白砂糖,發酵粉2、所有食材混合3、加入適量水和麪4、蒸鍋裏面加水煮開,關火,將麪糰放到蒸屜上發酵,利用水的熱氣讓麪糰發酵快一些5、半個小時發酵好了6、用手...
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紅糖棗饅頭怎麼做-紅糖棗饅頭的做法
  • 紅糖棗饅頭怎麼做-紅糖棗饅頭的做法

  • “酷似麪包,軟軟甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。”食材明細主料高筋麪粉(800g)輔料紅糖(一勺)調料大棗(一把)酵母(一袋)小蘇打(一平匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗饅頭的做法步驟1、和所有發麪饅頭一樣步驟,化糖,化酵母,放小蘇打。我用的大棗是去核切片的紅棗,乾的,同温水泡一下,...
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紅棗饅頭怎麼做-紅棗饅頭的做法
  • 紅棗饅頭怎麼做-紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母(7g)紅棗(適量)白糖(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1、揉成光滑的麪糰,放在室温處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。2、發酵成兩倍大就可以了,這時候把紅棗碎加進來一起揉,重新把它排氣,做成饅頭的生胚就可以了。3、...
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堅果紅棗小米糊怎麼做-堅果紅棗小米糊的做法
  • 堅果紅棗小米糊怎麼做-堅果紅棗小米糊的做法

  • “今天是適合輔食初期寶寶吃的米糊,自制的米糊很簡單,看完這一篇估計你什麼米糊都會做了,想加啥加啥,米的品種可變、蔬菜可變、肉也可變,這樣米糊可以每天都不一樣。”食材明細主料堅果(15克)紅棗(3個)小米(20克)輔料扁豆(1個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果紅棗小米糊的做法步...
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紅棗饅頭的做法 最具年味的紅棗饅頭 紅棗饅頭怎麼做
  • 紅棗饅頭的做法 最具年味的紅棗饅頭 紅棗饅頭怎麼做

  • “最具年味的饅頭哈!顏色紅紅火火的鮮豔亮麗,口感香甜軟糯!”食材明細主料酵母(3g)温水(適量)普通麪粉(300g)細砂糖(10g)輔料山西小紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗饅頭的做法步驟1、麪粉中加入酵母,小碗中倒入細砂糖2、用温水將糖攪拌溶化後放置不燙手3、將不高於40度...
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紅糖堅果饅頭怎麼做-紅糖堅果饅頭的做法
  • 紅糖堅果饅頭怎麼做-紅糖堅果饅頭的做法

  • “前幾日和朋友在超市看到這款饅頭的冷凍品。隨便翻了翻配料表,嗯……懂了……回來copy……紅糖堅果饅頭期末燒腦的時候,多補補總歸不是壞事”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅糖(50g)酵母(4g)輔料熟核桃仁(適量)熟大杏仁(適量)熟黑芝麻(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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紅棗堅果酸奶小蛋糕怎麼做-紅棗堅果酸奶小蛋糕的做法
  • 紅棗堅果酸奶小蛋糕怎麼做-紅棗堅果酸奶小蛋糕的做法

  • “紅糖素油,手工攪拌,甜潤香醇,冷熱都好吃。”食材明細主料乾紅棗(40克)原味酸奶(40克(濃稠))清水(40克)堅果仁(15克)雞蛋(2個)紅糖(30克)色拉油(50克)低筋麪粉(90克)雙效泡打粉(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗堅果酸奶小蛋糕的做法步驟1、紅棗去核取肉。2、堅果壓成碎。3、將紅棗肉,...
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小兔子紅棗豆漿饅頭怎麼做-小兔子紅棗豆漿饅頭的做法
  • 小兔子紅棗豆漿饅頭怎麼做-小兔子紅棗豆漿饅頭的做法

  • “平時做麪食因為時間有限,經常是做最簡單的造型,時間久了覺得總是同樣的幾個造型都吸引不起小朋友的興趣,有時間的話就儘量花點心思改變下一下。前幾天又繼續蒸饅頭吃,不是安排在早上處理,時間就顯得不是特別緊張,麪糰發酵好後隨意整了只可愛的小兔子,同樣的饅頭,當這個小兔子出...
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奶香紅棗小饅頭怎麼做-奶香紅棗小饅頭的做法
  • 奶香紅棗小饅頭怎麼做-奶香紅棗小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)純牛奶(70ml)紅棗(20顆)輔料酵母粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗小饅頭的做法步驟1、準備食材:將金絲棗洗淨去核,放入果汁機,加入適量糖,以及70ml純牛奶,攪碎和勻;2、麪粉200g,放入乾燥的大碗中;3、將紅棗牛奶汁倒入麪粉中;4、加入安琪酵...
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紅棗花饅頭的做法 小雨牌【紅棗花饅頭】 紅棗花饅頭怎麼做
  • 紅棗花饅頭的做法 小雨牌【紅棗花饅頭】 紅棗花饅頭怎麼做

  • “紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質,棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十...
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紅棗紫薯小饅頭怎麼做-紅棗紫薯小饅頭的做法
  • 紅棗紫薯小饅頭怎麼做-紅棗紫薯小饅頭的做法

  • “紫薯含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃蠕動,紫薯和紅棗一起食用,能促進食物消化。並且,紅棗温熱、滋補,冬季的時候食用,還能驅趕寒氣、温暖身體,適量食用紅棗、紫薯,有益於身體健康。”食材明細主料麪粉(400g)紫薯(1個)紅棗(10個)輔料白糖(適量)調料發酵粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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紅棗堅果糕的做法 紅棗堅果糕(吃出好氣色) 紅棗堅果糕怎麼做
  • 紅棗堅果糕的做法 紅棗堅果糕(吃出好氣色) 紅棗堅果糕怎麼做

  • “濃濃的棗香味和堅果的清香,綿軟香甜,每一口都能感受到驚喜!從去年春節就想做這個,可惜一直沒有菜譜,無意間看到“寶寶輔食達人”的菜譜,感覺我不試下都對不起這麼久的喜歡。”食材明細主料紅棗(200克(沒去核))熟堅果仁(180克)麥芽糖(150克)玉米澱粉(20克)黃油(20克)輔料熟芝麻(20克)甜香(口...
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紅棗小饅頭怎麼做-紅棗小饅頭的做法
  • 紅棗小饅頭怎麼做-紅棗小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(195克)紅曲粉(5克)水(100克)油(2克)糖(10克)輔料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗小饅頭的做法步驟1、把原料混合和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、把麪糰稍微搓長搓細,放入美遇料理機內。3、攪出面團。4、攪好的麪糰下成小劑子。蓋上保鮮膜...
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小蘋果饅頭的做法 紅彤彤的小蘋果饅頭 小蘋果饅頭怎麼做
  • 小蘋果饅頭的做法 紅彤彤的小蘋果饅頭 小蘋果饅頭怎麼做

  • 食材明細主料菠菜汁(130克)低粉(520克)温水(130克)輔料酵母粉(3克)紅曲粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蘋果饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克,酵母2克,低粉260克入麪包機啟動麪包程序攪拌至無顆粒狀態麪糰,紅曲粉3克,加酵母粉,温水130克,低粉260克攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰發酵至...
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迷你燕麥紅棗小饅頭怎麼做-迷你燕麥紅棗小饅頭的做法
  • 迷你燕麥紅棗小饅頭怎麼做-迷你燕麥紅棗小饅頭的做法

  • “這款加了燕麥片和紅棗的饅頭有淡淡的燕麥香和紅棗的香甜味,當早餐主食很不錯,非常的有營養,。做成迷你的小饅頭可以給小朋友當零食吃。想要吃出紅棗的顆粒感可以不用打碎,直接切成丁揉到麪糰裏,但是饅頭的表面可能沒有這麼光滑。食譜中使用的燕麥片是來自芬蘭的MyllynParas...
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紅棗紅糖饅頭怎麼做-紅棗紅糖饅頭的做法
  • 紅棗紅糖饅頭怎麼做-紅棗紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅棗(適量)紅糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)紅棗紅糖饅頭的做法步驟1、紅棗切小塊用熱水泡十分鐘。2、加入適量紅糖打成泥。3、將紅棗紅糖泥混入麪粉裏,35度温水融化酵母,拌成面絮!麪粉和酵母的比例是100:1。4、揉成光滑的麪糰差不多二十分...
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紅棗碎饅頭怎麼做-紅棗碎饅頭的做法
  • 紅棗碎饅頭怎麼做-紅棗碎饅頭的做法

  • 食材明細主料小麥粉(300g)酵母(3g)紅棗碎(70g)輔料糖(5g)水(80ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗碎饅頭的做法步驟1、準備所有材料,麪粉300克,糖5克,水80克(温水),酵母3克,紅棗碎70克(11粒大棗)2、1將紅棗切碎,我用了11粒大棗2將酵母用温水攪拌,放置五分鐘3、將酵母水加麪粉揉半光,加入...
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大棗紅糖饅頭怎麼做-大棗紅糖饅頭的做法
  • 大棗紅糖饅頭怎麼做-大棗紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)牛奶(160g)紅棗(100g)紅糖(10g)玉米油(15g)輔料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大棗紅糖饅頭的做法步驟1、紅棗洗淨去核,剪成小塊。2、將紅棗放入料理機加入牛奶打碎。3、將紅棗牛奶混合液及其他材料一起倒入麪包機,啟動和麪程序。4、面和好就是這樣,非...
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