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橄欖肉末四季豆怎麼做-橄欖肉末四季豆的做法

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橄欖肉末四季豆的做法 橄欖肉末四季豆怎麼做

味道相當的贊,好吃到你會忍不住的多吃半碗飯,真不愧是經典下飯菜呢!

食材明細

主料
  • 四季豆 (250克)
  • 五花肉 (100克)
  • 橄欖菜 (1湯匙)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 白胡椒粉 (1茶匙)
  • 葱花 (5克)
  • 薑末 (5克)
  • (1茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

橄欖肉末四季豆的做法步驟

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    1、豬肉剁成肉末。

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    2、加入生抽,料酒,胡椒粉。

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    3、抓勻靜置10分鐘。

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    4、四季豆洗淨。

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    5、鍋中加入少許鹽,下入四季豆焯水至斷生。

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    6、撈出瀝乾水切成小碎粒。

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    7、大葱切葱花,姜去皮切成末。

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    8、起鍋熱油,加入五花肉煸炒至變色斷生。

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    9、加入葱姜,炒出香味。

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    10、加入四季豆,橄欖菜,生抽翻炒均勻。

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    11、最後根據個人口味加少許鹽炒勻即可。

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