如何做簡單又好吃-家常橄欖菜四季豆

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

橄欖菜 ：適量

輔料

四季豆 ：適量

具體步驟

將四季豆洗乾淨切成粒（如圖指甲般大小），用鍋裝水燒開，將四季豆放入，焯水後馬上用冷水泡小會，焯水時間要比平時焯蘿蔔，土豆等的時間長啊

豬肉剁成肉末，加入油鹽粉拌勻，蒜頭切碎

燒開油鍋，爆香蒜頭，放入四季豆，翻炒片刻，加入鹽調至適合自己口味，起鍋

燒開油鍋，放入蒜蓉，加入肉末翻炒，加入料酒去腥，然後加入醬油，糖，很少的鹽小炒熟透，便可加入欖菜炒均勻

等到你聞到很香的肉與欖菜結合的味道的時候，便可放入炒好的四季豆，翻炒片刻起鍋