美味醬爆藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：適量
炸醬 ：適量

輔料

青紅椒 ：適量
大葱 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 蓮藕切丁過水備用（過水是為了縮短烹調時間，也可以直接炒熟）。青紅椒切小丁，葱切碎。

2. 放入幹辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，加炸醬翻炒均勻。

3. 調入適量鹽和鮮味汁，加少許水略燉，待汁變少時加入青紅椒丁略為翻炒即可出鍋（覺得味道有些淡，估計是鹽放少了，又加了勺海鮮醬）。