冬瓜煲鴨掌怎麼做-冬瓜煲鴨掌的做法
- 湯羹
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“炎熱的夏天,煲點清淡的湯水滋養一下。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜煲鴨掌的做法步驟
1、鴨掌、冬瓜、綠豆等冼乾淨備用。
2、鴨掌放熱水裏煮一下,撈出備用
3、煲中放水,水沸後開始放除冬瓜外的材料下去,然後小火燉兩小時就行了。
4、當湯煲了一個小時後再放冬瓜下去,以免太早放下去會爛掉。
5、小火燉了兩小時的湯,放點鹽下去就能喝了。
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