鴨掌扒冬菇怎麼做-鴨掌扒冬菇的做法

“昨天在看“老有所依”裏面演的都是比較現實的。人老了就想有人陪，想得到子女的關心。大家平時都忙於工作，可能都比較沒有空。但是我覺得要是實在沒有時間回家可以給家裏打打電話，和老人多多溝通覺得我們需要他，在乎他們。老人不需要我們多少錢，需要的是我們的關心。別愛的太晚了。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨掌扒冬菇的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、鴨掌花瓶菜香菇生薑洗淨，香菇劃十字刀生薑切片

• 3、坐鍋上火待水燒開放入，花瓶菜燙熟撈起

• 4、擺好盤備用

• 5、放入2個八角和1半生薑片

• 6、倒入開水，放入鴨掌焯水

• 7、放入2個八角，剩下生薑片倒入調和油爆香

• 8、再倒入鴨掌，倒入料酒

• 9、倒入蠔油，倒入少量的開水

• 10、倒入沙拉汁

• 11、放入香菇煮3分鐘左右

• 12、倒入鹽和味精，再煮2分鐘就可以出鍋了