![家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子 家常蟶子怎麼做]( "家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子 家常蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（500g）輔料葱（適量）油（適量）料酒（2勺）薑片（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨，之前我已經做了處理吐沙，就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裏放入水，把薑片，料酒放入一起煮開口，大概3分鐘。3、把蟶子撈出放...
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![家常炒蟶子怎麼做-家常炒蟶子的做法]( "家常炒蟶子怎麼做-家常炒蟶子的做法")
- “蟶子是個很有營養價值的食物，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用。但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。”食材明細主料蟶子（400...
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![家常蟶子魚露炒通菜如何做簡單又好吃]( "家常蟶子魚露炒通菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蟶子：200g通心菜：350g魚露：5g蒜：一粒紅辣椒：一個豆豉：20g輔料鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.蟶子用鹽水養3個小時以上2.煮前中間開聖子，看到一粒黑色的咚咚，要去掉3.全部清理完後再用水洗兩遍4.鍋裏放水，再放點料...
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![蟶爆蛋的做法 【福州家常菜】蟶爆蛋 蟶爆蛋怎麼做]( "蟶爆蛋的做法 【福州家常菜】蟶爆蛋 蟶爆蛋怎麼做")
- 食材明細主料蟶肉（適量）蛋（2個）輔料鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶爆蛋的做法步驟1、做蟶爆蛋選擇這種小一點的蟶就可以了2、洗淨，泡鹽水裏吐沙3、煮熟之後把蟶子肉拔出來4、打入兩個蛋。照片過爆了。5、蛋打散，加入鹽、一點味精、葱花，打均6、平底鍋裏倒入...
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![家常炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：750輔料葱薑蒜：適量黃豆醬：適量小米椒：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量黑胡椒：適量油：適量具體步驟1.將蟶子浸沒在鹽水中半小時，如果不用鹽水，滴少許香油替代也行。2.油加温至五成熱，將葱薑蒜倒入鍋中翻炒後，加...
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![家常醬燒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常醬燒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：300輔料鹽：適量小葱：適量黃豆醬：適量料酒：適量油：適量生薑：適量具體步驟1.蟶子洗淨，放養於含有少量鹽分的清水中，待蟶子腹中的泥沙吐淨2.撈起稍加瀝乾蟶子，準備好葱姜和黃豆醬3.將葱姜切一切，葱根和姜放一...
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![炒蟶子的做法 張炎家的美味海鮮菜之二------炒蟶子 炒蟶子怎麼做]( "炒蟶子的做法 張炎家的美味海鮮菜之二------炒蟶子 炒蟶子怎麼做")
- “蟶子是一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。學名縊蟶，屬軟體動物，系瓣鰓綱，真瓣鰓且、竹蟶科，貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。。。蟶子宜新鮮乾淨，活的蟶子吸水管都伸出殼外，觸動後會蠕動或兩殼稍合；剝開外殼，可以發現白色的韌帶...
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![家常姜葱炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常姜葱炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：1斤輔料料酒：適量葱：適量姜：適量小紅椒：少許鹽：少許生抽：少許白糖：少許具體步驟1.蟶子放入淡鹽水中浸泡1個小時，使蟶子吐盡泥沙。再用牙刷刷洗乾淨濾水；2.炒鍋燒熱後放入油燒熱，放入葱薑絲、紅椒圈編出香味，放入...
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![家常薑辣炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常薑辣炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料蟶子：1000輔料大葱：1個姜：1塊青紅小米椒：各3花椒：一小把乾紅辣椒：10個料酒：1湯匙生抽：2湯匙老抽：1茶匙水澱粉：1湯匙具體步驟1.蟶子放入淡鹽或香油水中浸泡１小時以便吐沙後，用清水反覆沖洗乾淨2.倒入油，馬上放花椒，中...
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![家常菜炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常菜炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：600k輔料蒜，姜，郫縣豆瓣醬，料酒，糖，蒸魚豉油，醬油，鹽，雞精：適量具體步驟1.蟶子放鹽水中泡兩個小時吐盡泥沙刷洗乾淨備用2.準備好蒜，姜，花椒，豆瓣醬3.鍋中放水燒開後放入洗淨的蟶子，再次開鍋後撈出，用涼水沖洗一...
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![家常版蟶子如何做簡單又好吃]( "家常版蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：一斤輔料辣椒醬：半袋幹辣椒：三根葱：適量姜：一片料酒：一勺大蒜：一瓣具體步驟1.先把蟶子洗淨。2.把水倒入鍋中燒開，再把蟶子放下去，煮到蟶子殼開了，把蟶子瀝乾，用涼水衝一下，把殼撥開。3.把葱薑蒜切片，把辣椒切段，下...
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![家常版蟶子蒸粉絲如何做簡單又好吃]( "家常版蟶子蒸粉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：一斤粉絲：一捆豆角：六根輔料蒜頭：三個生抽：適量鹽：一點雞精：適量味精：適量具體步驟1.蟶子用盤子圍盤擺一圈，中間留位置放粉絲。2.拿個小碗，放生抽，雞精，鹽，味精，然後把蒜頭切碎，炒菜鍋裏放點調和油，然後蒜頭油煎下，把...
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![家燒蟶子怎麼做-家燒蟶子的做法]( "家燒蟶子怎麼做-家燒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（350g）輔料蒜末（15g）薑片（10g）葱花（15g）料酒（3匙）雞精（2g）白胡椒粉（1g）蠔油（5g）鹽（2g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家燒蟶子的做法步驟1、冷一大碗冷水，加入5克鹽攪拌均勻，放入蟶子養3-4個小時，吐盡泥沙、撈出瀝乾水分待用。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香，放入蟶子翻炒至殼張...
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![家常菜韭菜炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常菜韭菜炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：50蟶子：400輔料油：適量蒜末：適量醬油：適量鹽：適量料酒：適量薑絲：適量具體步驟1.將蟶子放入淡鹽水中浸泡1個小時以上，讓其吐盡沙泥，然後在沖洗乾淨。2.油熱後放入薑絲和蒜末炒香，放入蟶子翻炒。3.加入料酒、...
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![家常鹹肉秀珍菇蟶子湯如何做簡單又好吃]( "家常鹹肉秀珍菇蟶子湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常鹹肉秀珍菇蟶子湯。這道湯很鮮美。而且它的營養價值也很高。蟶子熬出來的湯非常的鮮甜，再加入秀珍菇和鹹肉，真的為這道湯增色不少呢。這道家常的鹹肉秀珍菇蟶子湯十分的受大眾的喜愛，是你不可錯過的美味...
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![家常麻辣海蟶子如何做簡單又好吃]( "家常麻辣海蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常麻辣海蟶子鮮美麻辣，這樣爆炒的方式能有效的祛除海蟶子的腥味，也更好的入味，這樣的海蟶子味濃，吃了一個還想吃，停不下來，就像咱們的夜宵小王子，小龍蝦一樣，根本停不下來，這樣炒上一大盤，邀上三五好友有説有...
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![家常菜爆炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常菜爆炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：500輔料油：適量生薑：5黃酒：1茶匙海天一品鮮醬油：1湯匙香葱：1根具體步驟1.將蟶子提前浸泡在水中吐沙洗淨，生薑切絲，香葱切段備用。2.熱鍋中入冷油，炒香薑絲和香葱段。3.鍋中加入蟶子爆炒。4.調入黃酒和海...
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![蟶子怎麼做好吃]( "蟶子怎麼做好吃")
- 大家都吃過路邊大排檔的海產粉絲吧，最有名的就是花甲粉絲和蟶子粉絲了。蟶子是我們平時很常見的一種海洋貝殼動物，外形細長，肉汁鮮美，而且的營養價值也很豐富，人們對它的喜愛遠超過了對花甲的熱愛。那麼，蟶子怎麼做好吃呢？一、蟶子的功效與營養價值蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，系瓣鰓...
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![家常插老蟶如何做簡單又好吃]( "家常插老蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料新鮮海蟶：適量輔料葱，薑絲，鹽，黃酒：適量具體步驟1.新鮮老蟶海水浸泡，吐沙後，洗淨。2.去一較深的碗，底部墊上薑絲後，將老蟶豎起擺放好。3.撒上鹽，淋上黃酒，水沸後，大火蒸8分鐘即可。...
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![家常爆炒蟶如何做簡單又好吃]( "家常爆炒蟶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒蟶是一道大家都非常喜愛的一道家常菜，它營養豐富還具有清熱、解酒毒的功效，尤其適合產婦，對產後虛損有一定的治療作用。它不但對我們的身體有好處，而且味道鮮美，口感鮮嫩。雖然它有這麼多優點但是還是建議...
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![爆炒蟶子的做法 爆炒蟶子-最簡單的家常菜 爆炒蟶子怎麼做]( "爆炒蟶子的做法 爆炒蟶子-最簡單的家常菜 爆炒蟶子怎麼做")
- “蟶子肉質鮮美，很多人都愛吃，特別是夏天的時候，就着小酒，實在是美味。”食材明細主料蟶子（500g）調料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、首先要清洗蟶子，盆裏接完水之後，撒上少許鹽，使鹹度適中，有鹹度蟶子才會吐泥沙。泡2-3個...
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![家常韭菜燉蟶子如何做簡單又好吃]( "家常韭菜燉蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭菜燉蟶子作為一道家常菜，所需要的食材主要為蟶子、韭菜。韭菜生長能力極強，所以又被叫做長生菜，長期食用有助於提升腎臟能力。蟶子作為一種無脊椎動物，肉質鮮嫩，美味可口，搭配上韭菜經過高温的不斷翻炒，營養相...
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![家常鹹肉小白菜蟶子湯如何做簡單又好吃]( "家常鹹肉小白菜蟶子湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常鹹肉小白菜蟶子湯做法簡便，而且功效也很多。鹹肉小白菜蟶子湯是由鹹肉、小白菜、蟶子製成。其中小白菜也是蔬菜，可以起到減肥的作用，特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦，裏面含有蟶子、鹹肉等豐...
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![家常辣炒蟶子如何做簡單又好吃]( "家常辣炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：400小紅椒：3只乾紅辣椒：6只韭菜：50蒜：3瓣姜：3片葱：1根郫縣豆瓣醬：1勺輔料澱粉：1匙魚露：半匙生抽：8ml蠔油：1勺白糖：1小勺白胡椒粉：少許具體步驟1.材料。2.蟶子加玉米澱粉同洗，再用温水洗一次，然後用清水多洗幾次；3....
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![家常葱油蟶子如何做簡單又好吃]( "家常葱油蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：500輔料葱花：隨自己喜歡具體步驟1.等一步，把蟶子清洗乾淨。2.等二步，下鍋倒入水，在加入適當的味精，鹽，酒！水開後關火。3.等三步，用篩子一個一個撿出來用手把蟶子的殼去掉，把肉一個一個擺起來。4.等四步，上面...
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味味甜
